这几道菜美味家常菜，轻松让你成为家里的掌勺人！

干煸杏鲍菇

材料：蘑菇3, 2个洋葱，盐，胡椒粉，酱油，1汤匙橄榄油。

实践：

1，蘑菇片，洗净切碎的洋葱。

添加一茶匙橄榄油2，不粘锅，小火将蘑菇片两边搅拌黄色Sheng。

3、把洋葱放入不粘锅中，拌入蘑菇片拌香。

4，加入盐，酱油，胡椒粉，煸炒。

黄瓜爆裂二块

材料：猪肉、黄瓜、鸡蛋、芝麻油、料酒、盐、酱油、酱油、猪油、糖、淀粉、葱、姜。

做法：1、将黄瓜洗净，切尖，平切成两瓣，雕刻成肉，切成1厘米长的菱形。

2、将猪肉洗净，团成1厘米厚的大，用刀切排，然后切成1厘米见方的块。

三.猪肉放在碗里，鸡肉蛋白，酱油和干淀粉。

4、炒锅上火，舀入猪油，烧至60%成热，放入油至刚熟，倒入漏勺沥油。

5、把锅炒火，在锅里放少许油，放在洋葱末和姜的香味上。

6，加入黄瓜、料酒、酱油和糖，搅拌均匀。

7、用水淀粉勾芡，倒入肉，猪油，颠翻均匀，出锅即成！

三、1000炒猪肉

成份：1000 2，猪肉2个、生姜1片、胡萝卜、半个葱3，盐适量，酱油，酱油，酱油，白糖，玉米淀粉，麻油；

实践

1。将洗切胡萝卜去皮丝状，后1000略切丝，葱洗净切段备用；

2。猪肉顺着纹理切条丝状，生姜切丝一同放入大碗中，添加生抽、老抽、少许白砂糖、玉米淀粉拌匀，再淋入小勺香麻油拌匀腌制10分钟左右；

三.壶开水坐着熄火，加入1茶匙盐拌匀，千丝放入热水中分散热1, 2分钟，取出，沥干备用；锅炒肉丝馅，旁边的颜色和预留；

4。与壶底油，将胡萝卜下锅煸炒几下，千丝火锅锅煸炒后，加入酱油，酱油少许盐，搅拌均匀，加入2-3勺肉汤煮1分钟，2到1000的味道；

5。将肉丝和1000个肉丝放入锅中煸炒，撒上一茶匙酱油，翻炒均匀，锅内先上葱和镬，炒几盘后迅速取出英国菜；

四。凉拌土豆丝

配料：土豆1片，香菜少许，红椒1条，胡椒粉1茶匙，盐少许，少许醋，胡椒油，胡椒油少许，

做法：1、将土豆皮切成丝，将土豆丝立即切成自来水，洗净淀粉。

2、滤水后，用锅开水，开水后立即冷却冷水。

3、煤气灶，微爆花椒，趁土豆放入热控水中，加入盐、红辣椒、香菜、花椒油、胡椒油、醋搅匀。