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手贱深夜看美食,越看越饿下楼觅食,无法接受猪下水只好大嚼鸭肉

两个人出差,晚上躺在宾馆床上无聊看手机,手贱打开了美食视频,越看越饿,终于忍无可忍,叫上同事直奔楼下卤味摊,鱿鱼在这里也可以做卤菜的。

卤好的猪内脏:大肠、小肠、小肚,小肚就是猪的膀胱,这一盘子,都是装猪屎尿的东西,我对这些一直心有抵触,就没点。

其余的就是鸭肉鸭杂了,鸭肠照例是接受不了的,就点了半个熏鸭,一盘鸭胗,一盘卤豆腐

熏鸭焦糖色的表皮很诱人,鸭肉粉嫩,还没切好我就按捺不住了。

盐水鸭胗看着清淡,其实咸香醇厚,半厘米的厚度刚刚合适,入口带着嚼劲,从鸭胗表面的薄膜咬到软韧的肉里,就着酱汁里细碎的蒜末,就着自己带来的青啤,北方人就好这一口。

盐水豆腐同样咸鲜嫩滑,同事我俩一人一罐啤酒,干完了这几个菜,终于算是解毒了!

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