泡泡小馄饨，掌握技巧在家做，简单方便又美味

_{馄饨，鲜香味美颇受大家喜爱，在我国关于馄饨的叫法有很多，江浙一带称馄饨，广东称云吞，四川重庆则称抄手，虽然叫法不一但是口味都是非常的好，操作简单自己動手也都可以做，下面我就给大家分享一种比较流行的泡泡小馄饨，希望大家喜欢，好了话不多说上菜谱}

_{制作原料：長豆角、玉米、冬菇、圆白菜、馄饨皮}

_{调料：麻油、鸡蛋、生粉、盐、酱油}

_{制作方法：第一步，长豆角煮熟切成段，玉米粒煮熟捞出，圆白菜切碎，冬菇煮熟切小块，将这四种混合在一起加入盐调味，用蛋清搅匀表面淋麻油}

_{第二步：和好的馅料放在馄饨皮的中间用手捏住馄饨皮成形备用（记得在没有馅的馄饨皮边缘沾一点水这样馄饨不会开，如果不抹水煮的时候就容易散）}

_{第三步：小锅加水烧开，把包好的餛飩輕輕的放入滚水中，待水再滾時，关上鍋蓋悶一至二分鐘，捞出装盘加上一點酱油即可}