儿子想吃发糕，我用他姑姑送的南瓜，尝试做了一次，一笼不够他吃

莫愁厨路无知己，谁人不识小面姨。大家好！我是小面姨。今天要给大家做一手小姨最拿手的面食，但又不是纯粹的面食。在我们家，我老公喜欢吃甜食，尤其是发糕，这是他最最喜欢吃的美味，见到发糕就像没命一样，一辈子没吃过似的，有多少他能吃多少。

我儿子今年12岁，也传承了我老公爱吃发糕的特点，经常嚷嚷着让我给他做各种发糕吃。儿子喜欢，我也就喜欢做，谁叫我是他妈妈呢！这几天，他又说想吃发糕，我就想着给他吃做什么食材的发糕。昨天中午，我去地下室收拾杂物，突然看见几个南瓜放在那里。这些南瓜是儿子姑姑自家种的，每年会给我家送一些过来。看见这些南瓜，我就脑子动了一下，何不用这些南瓜给儿子做南瓜发糕吃啊！又特别又好吃，他保准喜欢。我给儿子说了，儿子说那就好，他也最近特别想吃南瓜发糕，所以我就自己尝试做一次，发糕是最简单一类发面食了，不用用力的揉面，南瓜营养丰富很适合小孩吃的，做成发糕也很漂亮哦！用南瓜泥和面，不放一滴水，也不用放糖，南瓜和红枣特有的自然清甜。

【食材】南瓜150克  /  面粉200克  / 红枣6个  / 酵母3克

【做法】

1、食材备好，南瓜上锅蒸熟。

2、面粉加入酵母粉。

3、蒸熟的南瓜放凉后用勺子压成泥。

4、面粉里分次加入南瓜泥。

5、揉成团，静置十分钟，再揉一遍，尽量揉光滑。

6、红枣去核，切成小块儿。

7、面团再次揉光滑之后再放一半的红枣碎和面团揉在一起，放入抹了油的容器里发酵了。

8、发酵至2倍大，把剩下的红枣碎撒在上面。

9、凉水上蒸锅，上汽后中火蒸25分钟。

10、25分钟出锅即可。

11、上桌后的颜值很高啊！

莫愁厨路无知己，谁人不识小面姨。大家好！我是小面姨。不知不觉厨艺烹饪路上陪伴大家两年时间了！相处了日子里，一起分享美食生活知识，一起体验美食生活快乐！在此，道一声谢谢！好了，亲爱的朋友们，今天的文章就和大家分享到这里，如果您对本文有任何不同的看法，欢迎在文章底部评论出发表您的观点，我们会认真阅读您的每一条留言~

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