最近我们小区老是充满着一股卤味的香气，一开始我还以为谁家已经这么早就开始备年货了，后来偶然走到一个小巷子里才发现，原来是附近多了一个摊位，有人在卖一个特色小吃呢！别说，这东西我还真心是第一次见，9块钱就能买上一碗，里面鸡鸭鱼肉什么都有，这么实在的小吃，你吃过没？
听说这东西叫酥锅，是老板家乡的特色美食，讲究的就是一个乱炖，倒是和东北的炖菜有些一样了。
这个酥锅是用一口大锅来炖菜的，里面荤素都有，有土豆、豆皮、莲藕，荤菜也有鸡块、鱼块、鸭子，材料相当的丰富，在一口大锅里装着，还冒着热腾腾的气。
大冬天的本来就应该多吃点热腾腾的东西，出门看到老板的这个酥锅，还真心馋的不得了。老板的摊位旁边摆着桌子，可以选择打包带走也可以选择就地吃。
9块钱一碗，不论荤素，自由搭配，喜欢吃肉的可以多加点肉，喜欢吃素的可以多加点素，好多顾客都说老板太实在了，荤素居然都是一个价。
桌子上还摆着其他的作料，喜欢吃醋的朋友可以加上一点，喜欢吃辣的朋友也可以自己打作料，完全自助，这样的酥锅，你吃过没？
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