在吃货眼中
对于冬天
最起码的尊重是——火锅走一波!
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关于火锅里的怪异食材,
你听说过几个?又吃过几个?
No.1小葱
平时它用来调色增味,然而在火锅里,就更厉害了。红锅里第一道下小葱和豆芽,能让红锅的锅底变得更香。
No.2番茄
这番茄可不是加在酸汤鱼里,就是在我们的红油火锅里。煮透以后,酸酸甜甜的番茄,加上辣味十足的锅底,这口感,绝对一流!
No.3黄花菜
有地方也叫忘忧草。拿来下火锅,色鲜味美,看起来也是赏心悦目,没谁了!
No.4结子
它就是肥肠的弟弟——猪小肠啦!直接煮熟了打成结的猪小肠,形象的称之为结子,和猪大肠比起来,皮更脆,里面也没有那么多的油,在红锅里吸足了汤汁再出来,飙汁的不要不要的!
No.5麻花
高温涅槃以后仍然不被放过,丢到汤锅里又走上一遍。然而,就在那不软不硬迷之口感的时候。味道也是最赞!
No.6折耳根
折耳根,又名鱼腥草。人民对折耳根的爱恨分明,喜欢的人,觉得它是人间美味,不喜欢的人,对它避之不及……
如果这些你都吃过
请收下我的膝盖!
作为火锅高级爱好者,还有什么食物你觉得特别好吃的?
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