油条这么做酥脆可口，比外面卖的还要好吃，值得收藏

天天早上，最能引发能量的兴许不是心中的小宇宙，而是一顿可口的早餐。

如果每天都被香喷喷的早餐叫醒而不是被闹钟叫醒，那真的是再幸运不过的一件事务了。身边有一一小块人会为了多睡上一会儿而抛却早饭，有了的人由于光阴心跳的快而不得不饿着肚子初阶一天的任务，尚有一一小块人由于嫌自己做早饭太麻烦而去早点铺吃。我只想说，如果条件允许，本人做早餐才是粗略打开早饭的方式。

早饭可以很容易，但不是凑合。看似繁杂的早饭实际上做起来实在不未必芜杂。炸油条便是其中之一。良多人都邑以为这是很贫穷的一道早餐，实际上否则，只要三步：和面，擀切，油炸。前一天晚上亲睦面放冰箱，刻期早晨热油，炸，即可以吃了。

所需食材：

面粉150克，酵母2克，小苏打1克，盐1克，水过量，食用油过多

做法：

1.面粉中退出酵母，小苏打，盐拌匀后，加水与成面团。盖上保鲜膜放冰箱冷藏一晚。不消质疑，这种做法没题目。

2. 掏出头团，不要大力揉，按扁，擀成长方形，厚度1厘米左右，宽15厘米支配。

3. 切成2厘米摆布的条。

4. 每一个条从两头切一刀酿成两个条，两条摞在一路，用筷子按压一条痕，不要太使劲。（这一步按照本身家锅的大小，如果觉得长度相宜，不切两头那刀，直接取两条独霸也搞定)

5.锅中放富余的油。七八成热时油条放入油中，中小火，炸至金黄。期间用筷子翻动和翻面。（假设怕油条炸时散开，可下锅前扭一下）