日本人普遍都不运动，为何还全球最长寿？答案仅仅1个字

前段时间，日本厚生劳动省（日本专门负责医疗卫生和社会保障的部门）曾经发布过一个全球的平均寿命的统计，统计结果显示，日本是全球男女最长寿的国家，而女性的平均寿命甚至能达到87.26岁，男性能达到81.09岁。

而之前还有世界卫生组织的报告，报告指出日本是肥胖率最低的国家之一，是所有发达国家里肥胖率最低的，2016年的时候只有4%，美国达到了32%。我们看日本的影视剧的时候应该也能发现，日本的人非常瘦，而很多外国人去到日本也觉得，日本这个地方，根本没有胖子！

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那么说到这里大家可能会疑惑了，为什么这么不喜欢运动的日本，肥胖率竟然那么低？甚至是肥胖率最低的发达国家？其实是因为他们的生活习惯，是吃！

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那么日本的饮食结构一般都是，生鱼片或者烤鱼或者煮鱼，然后加上冷豆腐、煮菜，酱油也是存在的，一般都是以大酱汤的方式存在，还有各种腌菜和小菜等。日本人还喜欢吃多藻类的蔬菜，比如紫菜还有紫苏，很有营养，蛋白质的含量也很高，虽然日本人也喜欢油炸食物，但是他们的食物面衣都特别薄，表面还不能有油，要用厨房用纸吸干净，所以还是比较健康的。

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还有在他们的思想里，三餐中最重要的是早餐，一般他们的早餐都是十分丰盛的，其实专家表明，早餐确实非常重要，而且不容易发胖，小孩子们也都是吃完早餐出门，还会带便当。

日本人觉得打车特别奢侈，走路是他们选择的很好的方式，而日本有出租车，不过他们的出租车的价格太贵了，很多人都不愿意选择出租车，所以打车软件其实很难在日本立足，很多人真的会选择走路。甚至日本的小学生都是走路上学的，大学里的人也很少开车去上学的。

日本的地形还有很多山，有很多丘陵，所以日本人上下班骑自行车，上坡下坡，这样其实也增加了一定的运动量，那么最后总结一下，选择低热量、食材很新鲜、八分饱、多走路不坐车，是不是很简单？