创业主角画像：小王
创业背景：小王之前是一家大公司的普通职员，后来想辞职自己创业做外卖，在自己二环开了个小店，主营中餐和中餐外卖。但是苦心经营几个月以后效益并不好，租金，员工开支等成本让他越来越有压力。
生活中像小王这样的商家很多，这种情况下他们最想的是走出脱离困境，获取更多收益。既然这样，首先就要找出问题所在出在哪儿才能“对症下药”。
1.产品同质化严重。小王经营的餐馆主要面临竞争大，餐品不突出的窘境。如今中餐外卖遍地都是，而特色，风味，性价比都是很重要的。所有餐馆都有在做，门槛低，很难有优势凸显。
2.时间与成本不对等。一般来说，选择早餐点外卖的人相对午餐和晚餐的人更少一些，所以在早上8：00-11：00这个期间，该店是处于休息备战阶段。而下午14：00-16：00，客流量也相对较少。这样一来盈利范围就有所压缩。
3.辐射人群不精准。从客户角度来说，选择外卖无非是为了快捷与口感。选择在人流量大的地方开店，目标客户有2万听起来是很庞大的市场。道理上没错，只是一来这样竞争也大，压力不小，二来辐射范围太广必定影响送餐时间。当客户能够选择更近送餐更快的店铺时，为什么还会考虑你呢？
针对以上问题，更好的解决方式如下：
1.开发面对不同人去的各种特色套餐。针对不同的客户群体找到他们大多数都喜欢的套餐类型，比如白领都喜欢快餐加赠送营养果汁，学生喜欢菜单之外额外再赠送一些成本不高的小菜等。
2.增加小吃，下午茶等易操作的商品，增加闲时收入。
3.缩小范围，选择精准人群。发展初期不能太注重客户数量的庞大，而是要注意真正的转化率。举个例子来说，目标客户2万听起来大但是转化率不高也就200个准客户。若缩小范围，确定目标人群，更易提高转化率。比如将范围定为某个学校，某片写字楼区域，某个社区，若该区域目标人群为4000人，精准客户就可能能提升提高到2000人。而且因为在同一个区域，商家因缩短了配送时长从而增长了成交订单数，用户因为距离近而减少了配送费。更别说有的客户一次要5份，10份是多好的事情。
三餐美食系统搭建OTO外卖社区
所以对于小王来说，当前的更好解决方式是建立一个平台来主动进攻小范围的餐饮运营而不仅仅是坚守城池。比如划定当前社区范围后，可以使用三餐美食系统来搭建一个社区外卖平台，然后邀请小区附近的商家入驻。这样一来，在这个平台入驻的商家因占领精准市场而配送时长缩短，同时用户也收餐更方便，快捷，优惠，最后平台方面还可以赚取一定数额的佣金，并且不断开发类似二手交易，社区活动等，形成这个区域内的良好生态系统，一举三得。
如今，外卖行业中三大巨头所占的市场已经不仅仅是半壁江山，此时刚刚起步的创业者们，你们是投入这场厮杀的后半场，还是另辟蹊径精准突破呢？后半场的精彩就由你们的眼光和谋略决定了。
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