引导语：一年一度的情人就要到了，你想好送给心爱的TA什么礼物了吗？是不是还没有想好呢？想不想亲手为TA做一份礼物呢?今天小薇给大家分享一下情人节菜谱，来看看吧！
1：紫米爱心面包的做法
材料：
中种面团：高粉220G、酵母3G、水120G
主 面 团：低粉30G、紫米粉25G、水30G、糖15G、盐3G、黄油15G
做法：
1.将中种面团的所有材料混合，揉成团室温发酵至2倍大 2.再将主面团的所有材料（除黄油外）混合，揉成具光滑的面团后再加入黄油，揉至有透明的薄膜 3.放入容器中，室温发酵至2.5~3倍大，分成三团，排气滚圆，中间发酵15分钟 4.将面团擀成长条形后，翻面卷起，放入心型的面包桶里，进行最后发酵 5.预热烤箱，上下火180度烘烤约25-30分钟 2：自调卡布奇诺 材料:
Espresso咖啡豆、牛奶、可可粉、打泡罐 做法:
1、用虹吸机将研磨好的咖啡豆冲泡好，迅速注入杯中。 2、趁热撒上可可粉。注意，行动要迅速，如果咖啡凉了，可可粉就会凝固结块，甚至沉入杯底。 3、将牛奶注入打泡罐，上下抽动拉杆，约半分钟就可打出均匀的奶泡。如果家中没有打泡罐也可用打蛋器，只不过时间稍长。 4、铺奶泡。将咖啡杯把手转向反方向，杯体稍微往前倾斜，随后在咖啡最深处轻轻注入少量奶泡。同时，将咖啡杯缓慢放平。这样奶泡会细致结实地铺在咖啡表面，便于最后用牙签拉花。 3：吐司番薯
主料：
白方面包半个、番薯 2个。 辅料：
花生油 500克、面粉 100克、泡达粉、白糖、面包屑少许。 制作方法：
1、做馅：先将番薯洗净，上锅蒸熟，然后剥去番薯皮，将番薯捣成泥，根据口味加入适量白糖，搅拌均匀后备用。 2、面粉100克、泡达粉半勺，调成面糊（稠度要适中），备用。 3、取白面包，将其四周的硬边切去，只留面包瓤，然后均匀切成1至2厘米厚的面包片；把调好的番薯泥分别抹在每个面包片上，再将面包片两两合在一起，用手按牢；将夹好的面包对角切成三角形，再将面包薄薄上一层面糊，尤其四周要用面糊封好，最后裹上面包屑。 4、将花生油放锅中烧至七成热，将夹好的面包逐个放入油锅炸，大约炸三四分钟，当面包炸成金黄色时，即可捞出控油装盘。 特点:
番薯生食脆甜，可代替水果；熟食甘软，吃在嘴里，甜在心头。它既可作主食，又可当蔬菜。蒸、煮、煎、炸，吃法众多。此外番薯还有美容、抗癌的功效。但需要注意的是番薯别一次吃得太多，以免出现烧心、返酸或腹胀等腹部不适症状。 4：〖巧克力草莓棒棒糖〗
准备材料：
草莓10颗、黑巧克力50克、白巧克力50克、竹签10根
制作过程：
1、草莓洗净，晾干水分，用竹签串起待用。 2、黑、白巧克力分别切碎，分别用容器盛好待用。 3、取一大口容器，注入热水，将装巧克力的容器放入，分别将黑、白巧克力隔水溶化成浓稠巧克力浆。 4、拿着竹签部分将草莓分别放入不同的巧克力浆，沾上厚厚一层巧克力，保留绿叶部分不沾巧克力，略放置待巧克力冷却变硬。 5、待草莓表面的巧克力凝固后，用竹签挑起少许巧克力浆，划在草莓巧克力的表面做适当装饰，颜色有区别会比较好看。 6、待全部冷却凝固即可食用。 小提示：
1、用小口深肚，底部面积较小的容器盛装巧克力，比较便于操作，这样溶化后的巧克力浆够深度，草莓能充分蘸取巧克力浆。 2、最后的装饰可以根据自己的喜好，点不同颜色的波点，或画图案都可以，可以很随意，还可以用坚果或不同颜色的糖粒做装饰。 3、巧克力液融化的关键是千万不能持续加热，只能隔热水慢慢融化，所以巧克力切得碎一些会融化得快一些，持续加热会让巧克力水油分离，无法再往后操作。 特色：
巧克力包裹下的鲜嫩草莓，咬一口，脆皮巧克力下的草莓香味四溢，让人体会到爱情的清新与甜蜜，可爱的外表，一人举一只，一起感受一次一起长大的童趣吧。
编后语：两个人在一起，要依靠彼此的真心，可以适当的自己去营造一些小小的浪漫，一些小小的感动，在这里祝天下有情人终成眷属，希望本文给大家带来帮助，分享给朋友们看看吧！
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