女贞子始载于汉代《神农本草经》，列于上品。现代实验表明，它含有齐墩果酸、甘露醇、葡萄糖、棕榈酸等，取50、100mg/kg皮下注射、连续7日、可降低正常小鼠血糖、对四氧嘧啶引起的小鼠糖尿病有预防及治疗作用。糖尿病患者每天吃一点，能让血糖稳如泰山。
中医认为，杂粮馒头是最适合糖尿病患者食用的主食，它的水溶性纤维具有平缓饭后血糖上升的作用，有助于糖尿病患者控制血糖。还能降低血液中的胆固醇、甘油三酯等的含量，减少心血管疾病发生的风险，可长期食用。
专家认为，辣椒中所含的硒可以辅助调解血糖，还能改善糖、脂肪在血管壁上的沉积，降低血液粘稠度，减少动脉硬化、冠心病、糖尿病等的发生。糖尿病患者每日吃一点能刺激胰岛素分泌，提高胰岛素分泌量，进而起到降低血糖的作用。但不要大量食用，以免引起上火。
早在公元10-13世纪的宋朝就出现了红茶的前身—发酵茶，大约在明朝后期有了武夷山红茶。红茶被誉为糖尿病的“死对头”，比胰岛素还强几倍。糖尿病患者早晚喝一杯能通过抑制α-葡萄糖苷酶降低血糖，对病情有极好的辅助治疗作用
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