我国有着非常浓厚的茶文化，在古代，不论是官宦大户还是平民百姓家里都有饮茶的习惯。茶馆听戏也是当时的娱乐场所之一。不过随着西方文化的渗入，人们越来越喜欢咖啡、可乐等饮品，而对于饮茶，外国人更加热衷。
据Quartz网站统计，世界上人均茶叶消费最大的国家是土耳其，而中国则排名第十九。
中国的茶文化，不仅在我国受欢迎，在国外同样有一大群忠实粉丝。
那么随着养生热潮的兴起，我国又涌起一大批茶粉丝，不过别只知道喝茶，这些喝茶的礼仪你也要了解一下。
1、事前准备
首先要保证茶前茶具要清洁，尤其是久置未用的茶具，一定要细心地用清水洗刷一遍，在冲茶、倒茶之前最好用开水烫一下茶壶、茶杯，这既是卫生，也是礼貌。
如果是在公司里，用的一次性杯子，那么在倒茶前要要注意给茶套上杯托，以免水热烫手，让客人一时无法端杯喝茶。
2、倒茶礼仪
给客人饮用的茶水要适量，过多则溢，过少寒酸。茶叶倒入的多少也要适中，过多则浓，过少则淡。如果客人主动介绍自己喜欢浓茶或淡茶，则按照客人的口味来。另外在倒茶时不要弄湿桌凳、地板，万一烫伤自己和宾客，彼此都难为情。
3、奉茶礼仪
上茶时，应左手捧着茶盘底部，右手扶着茶盘的边缘，点心放在客人的右前方，茶杯摆在点心右边。双手端有杯耳的茶杯时，通茶是用一只手抓住杯耳，另一只手托住杯底，把茶端给客人。而不要用手抓住杯口将茶杯递给客人，这样很不卫生。
在奉茶时，应依职位的高低顺序先端给职位高的客人，在依职位高低端给自己公司的同仁。
4、嗅茶礼仪
主客坐定以后，主人取出茶叶，主动介绍该茶的品种特点，客人则依次传递嗅赏。先将开水冲入空茶，使壶体温热，然后将水倒入各种茶盘中。
5、装茶礼仪
用茶匙向空壶内装入茶叶，通常按照茶叶的品种决定投放量。切忌用手抓茶叶，以免手气或杂味混淆影响茶叶的品质。
6、请茶礼仪
茶杯应放在客人右手的前方。请客人喝茶，要将茶杯放在托盘上端出，并用双手奉上。当宾主边谈边饮时，需要及时添加热水，体现对宾客的敬重，而且在品茶时，注意要小口慢饮，而不能牛饮。
7、续茶礼仪
左手的小指和无名指夹住高杯盖上的小圆球，用大拇指、食指和中指握住杯把，从桌上端下茶杯，腿一前一后，侧身把茶水倒入客人杯中，以体现举止的文雅。
8、后续礼仪
会面完毕，客人离席恭送而出后，才能收拾桌面的茶具。切忌客人未走时匆匆收拾，给人造成“赶客”的误会。
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