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钓鲤神器—玉米面饵制作方法
怡吾
>《鱼饵篇》
2014.08.28
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钓鲤神器—玉米面饵制作方法
原料:
玉米面250克、面粉50克、自制
药酒
30克
制作过程:
1、取玉米面250克、面粉50克放入盆中混合均匀。面粉的作用是增加粘度。
2、加入适量刚烧开的水,边加入边用筷子搅拌。水多些做出了饵软些,水少做出的饵硬些,需要什么样的自己掌握。
3、加入自制
药酒
30克,并用筷子搅拌。
4、将玉米面反复揉,直至
药酒
与玉米面混合均匀,并揉成团。
5、将面团分成四等份,分别揉成团,再按压成厚度在1厘米左右的饼,放入开水锅中煮5分钟左右捞出。
有的人习惯
蒸玉米饼,我为什么用煮呢,因为蒸制的表皮很硬,而煮制的内外软硬一样,且有弹性,附钩性好。不用时可放入冰箱中冷冻,用时解冻后在开水中再煮一下,可恢复至刚制成时的状态。
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