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药用部位
葫芦科植物绞股蓝的地上部分或全草。
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别名
七叶胆、五叶参、甘茶蔓、小苦药、遍地生根。
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植物形态
多年生草质藤本。茎有短柔毛或无毛；卷须分2叉或稀不分叉。叶互生，叉指状复叶，小叶5～7片，稀为单叶，卵状长圆形、长圆状披针形或卵形，中间的较长，被柔毛和疏短刚毛，或近无毛，边缘有浅波状钝齿。
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产地分布
生于山地灌木丛或林中。分布于广东各地及陕西南部、长江以南各地。野生或栽培。
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采收加工
茎叶每年可收获2次，6月中旬及10月下旬离地面10厘米处收割，切成长15厘米的小段，阴干。
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药材性状
茎纤细，灰棕色至暗棕色，表面具纵沟纹，被稀疏茸毛。润湿展开后叶为复叶，小叶膜质，通常5～7枚，少数9枚，被糙毛；侧生小叶卵状长圆形或长圆状披针形，中央1枚较大；先端渐尖，基部楔形，两面被粗毛，叶缘有锯齿，齿尖具芒。果实圆球形。味苦，具草腥气。
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性味归经
性寒，味苦。归肺经、脾经、肾经。
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功效与作用
清热解毒、止咳祛痰，并有类似人参的强壮补益作用。属补虚药下分类的补气药。
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临床应用
煎服，研末，2.5～3.5克/次，3次/日，10日为一疗程。用治慢性气管炎、支气管哮喘、高脂血症、动脉硬化、肝炎、各种肿瘤、溃疡病及失眠、头痛、白发等。
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药理研究
增强免疫功能，可增加机体非特异性免疫的影响，刺激淋巴细胞转化和白介素-2(IL-2)的分泌，可增强体液及细胞免疫及增强自然杀伤细胞的活性，抗肿瘤，延缓衰老。
影响脂质代谢，调节心血管系统的功能，对血液系统，具有抑制凝血功能和血小板功能及红细胞聚集性等方面的作用，对中枢神经系统具有明显的抑制作用。
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化学成分
主要含固醇类、达玛烷型四环三萜皂苷、黄酮类等化学成分，其中有5，24-葫芦二烯醇等成分。
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使用禁忌
少数患者服药后，出现恶心呕吐、腹胀腹泻（或便秘）、头晕、眼花、耳鸣等症状。
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配伍药方
1、治慢性支气管炎：绞股蓝晒干研粉。每次3～6克，吞服，每日3次。(《浙江药用植物志》)
2、治劳伤虚损，遗精：绞股蓝15～30克，水煎服，每日1剂。(浙江《民间常用草药》)
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绞股蓝食疗方
绞股蓝炖乌龟
绞股蓝20g，乌龟1只（约250g），黄酒、葱花、姜末、盐、味精各适量。将绞股蓝与乌龟一同放入沙锅，加适量水，先用大火煮沸，加黄酒、葱花、姜末，改用小火炖煨1小时，待龟肉熟烂，加盐、味精，调和均匀即成。
功效：滋阴补肾，降脂降压。
绞股蓝茶
绞股蓝10g，绿茶2g。先将绞股蓝烘焙去腥味，研为粗末后，与绿茶一起用沸水进行冲泡，闷泡10分钟后即可饮用。
功效：益气强身，延年益寿。
绞股蓝燕麦粥
绞股蓝15g，燕麦片100g，枸杞子适量。绞股蓝拣去杂质洗净，锅里加水煮开，水开后放入燕麦片；煮开后调入绞股蓝拌和均匀，改用小火继续煨煮10分钟，撒上枸杞子即成。
功效：降糖减脂肪。
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绞股蓝故事
樵夫因为不堪忍受财主的欺压，就是悄悄逃进了深山。当时正逢深秋，他又累又饿，晕倒在一条小溪旁，半梦半醒中，他看见了一个长着白胡子的老头，走上前来告诉他，吃长在西边儿一种藤状的野草，不仅可以充饥，还可以延年益寿，说完就消失不见了。
樵夫惊醒后，果然看到身边不远处的一块大石头后面，就长着梦中所说的藤蔓状野草，饥饿难忍的他也没多想，拽过一把就往嘴里面送，味道微苦，吃过后，他顿时觉得神清气爽，疲劳尽失。
就这样，他靠着藤蔓状野草在深山里一待就是40年，待他下山时。他仍是鹤发童颜，身体强壮，而山下的人早已是风烛残年，这就是传说中的“神仙草”——绞股蓝。
民间有句俚语“北有长白参，南有绞股蓝”，说明绞股蓝与人参功效相仿。常将其加红糖水煎服，具有一定抗疲劳、促睡眠、提高记忆力的作用。
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