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4月30日、马齿苋的作用不一般:马齿苋清热利湿、止痢消炎,对痢疾杆菌、大肠杆菌等多种细菌都有强力的抑制作用,是天然抗生素,也是降血压的优质凉菜,气质、其中含有多种钾盐,钾离子可直接作用于血管病,能有效保护血管免受侵害,可降低高血压中风的发生几率,是治疗糖尿病,促进肾上腺素分泌,从而促进胰岛素分泌,以调节人体内糖代谢过程,进而降低血糖浓度,对糖尿病有较好的作用;防治心脏病,有丰富的脂肪酸,能抑制人体内血清胆固醇和甘油三酯生成,防血小板聚集冠状动脉痉挛和血栓形成,马齿苋中所含胡萝卜素,具有延缓衰老、这些生物活性物质对防癌抗癌,含硒元素可抑制由化学致癌物质所诱发的肝癌,皮肤癌、淋巴癌、含维生素E能降低致癌风险,增强抗癌化疗药物的毒副作用,能提高全身免疫力 !
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