抄作业！私房必备9种奶油万能配方

🍦家人们今日份烘焙干货，一次性教你学会9种淡奶油口味调配配方！不会奶油调味的宝宝们，建议⭐哦~不同口味的奶油，可以搭配不同口味的蛋糕胚，可作蛋糕裱花装饰或者加在冰淇淋/点心上提味使用

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🍵抹茶奶油

淡奶油100g➕糖8g

抹茶酱:抹茶粉4g➕淡奶油10g淡奶油微温状➕抹茶粉拌匀

淡奶油➕糖➕抹茶酱打发至有纹路状态

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🍋柠檬奶油

淡奶油100g➕糖8g➕柠檬皮5g➕柠檬汁半个

全部材料倒入碗中，打发至有纹路状态

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🧉红茶奶油

淡奶油100g➕糖8g

红茶酱:红茶1包、淡奶油50g

红茶+淡奶油小火加热至沸腾有茶香，倒出放凉

淡奶油+糖打发至有纹路状态，加入红茶酱拌匀

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🍬焦糖奶油

淡奶油100g➕糖5g➕焦糖酱20g

淡奶油+糖打发至有纹路状态，加入焦糖酱拌匀

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🥛酸奶奶油

淡奶油100g➕糖8g➕酸奶20g

淡奶油+糖打发至有纹路状态，加入酸奶拌匀

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🥭芒果奶油

淡奶油100g➕糖8g

吉利丁片1片芒果泥:芒果肉30g➕淡奶油10g芒果肉➕淡奶油打成芒果泥

吉利丁冷水泡软隔温水融化

淡奶油➕糖打发至有纹路状态，加入融化的吉利丁和芒果泥拌匀

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☕咖啡奶油

淡奶油100g➕糖8g➕咖啡粉5g➕热水10g

咖啡粉+热水稀释成咖啡溶液，放凉淡奶油+糖+咖啡溶液打发至有纹路状态

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🍩奥利奥奶油

淡奶油100g➕糖8g➕奥利奥碎20g➕盐2g

淡奶油+糖打发至有纹路状态，加入奥利奥碎和盐拌

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🍫巧克力奶油

淡奶油100g➕糖8g

巧克力酱:巧克力60g、淡奶油30g巧克力+淡奶油小火加热搅拌融化成液体淡奶油+糖打发至有纹路，加入巧克力酱拌匀

好啦，梅梅今天的分享就到这！✏大家还喜欢其他口味的奶油吗？可以推荐一下哦，我也来尝试一下。