卷心菜炒肉的做法

卷心菜炒肉

烹饪时间: 30分钟    难度: 简单    口味: 咸鲜

卷心菜素炒的多、今天和瘦肉一起炒、这道菜不仅仅是增加菜的肉味、还有一个作用是增加了营养。

叶姑娘

用料

• 卷心菜

  
  250克
• 瘦肉
  150克
• 姜

  
  小块
• 蒜

  
  2瓣

• 油

  
  适量
• 酱油

  
  适量
• 蚝油

  
  适量
• 生粉
  适量
• 盐
  适量
• 鸡精
  适量

做法

• 
  1.

  卷心菜切丝、清洗干净

  点击查看大图

• 
  2.

  清洗干净、瘦肉切条、（用酱油、蚝油、生粉、腌制10分钟）、姜去皮切丝、蒜去衣拍碎

  点击查看大图

• 
  3.

  热锅放油、放姜蒜爆香、放瘦肉炒至瘦肉变色、盛出、待用

  点击查看大图

• 
  4.

  锅清洗干净、热锅放油、放卷心菜炒、炒至卷心菜软身

  点击查看大图

• 
  5.

  放瘦肉、炒片刻

  点击查看大图

• 
  6.

  放盐、鸡精、炒几下即可

  点击查看大图

• 
  7.

  成品