不管是在家里或是饭店吃饭,相信大多数人都喜欢有一道下饭菜,今天为大家带来一道下饭菜,你可以准备好只洗一个饭碗啦!
肉末炒青菜
准备:猪肉、红椒、洋葱、青菜、豆瓣酱、盐、生姜、蒜
1、倒入油,将切好的洋葱丝、红椒丝、生姜蒜放入爆炒,炒香
2、将肉切成大小的肉末状、倒入翻炒、倒入豆瓣酱或豆鼓老干妈、少许盐
3、倒入青菜翻炒
4、加入少许生抽,几滴醋提香(切记不要倒多了醋)
5、可以出锅了,将这道菜装置在米饭上,真的可以吃一盘。
这道菜的秘诀火候要把握,最好是大火炒,速度也很快,就能完成。是一道下饭的佳肴。特别适合1-2个人吃,特别的开胃。
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