零失败的干烧鸡腿, 保证让你吃了还想吃

鸡腿是很多人的最爱，就连怕长肉肉的美女也抵抗不住鸡腿的诱惑，今天为大家介绍的这道干烧小鸡腿，做法极其简单，就连从来没做过饭的厨房小白按照这个方法来操作也一定零失败。

1、先用叉子在鸡腿上插一些洞这样到时候煮的时候比较容易入味（如果没有叉子的话，也可以用刀平放多拍几下，这样可以把肉拍的松散也能起到同样效果），然后把鸡腿放入塑料袋，再加入盐、白糖、鸡粉、胡椒粉、姜末、蒜末、淋入酱油、料酒、米酒，拌匀，之后把塑料袋系紧再放入冰箱冷藏，至少要两个小时。

2、热锅注油，倒入洋葱丝炒出香味后，再放入腌渍好的鸡腿煎至鸡腿转色。

3、然后加入一点点盐、白糖、鸡粉、黑胡椒粉、再淋入蚝油、米酒、生抽，拌匀调味，之后加入热水差不多没过鸡腿的一半位置就可以，然后盖上锅盖，用小火焖烧至汤汁收浓。

4、最后关火装盘，再撒上熟白芝麻就可以美美的享用了。