土豆饼做法很多, 但这个方法大家都爱

土豆一个

备料：土豆一个、面粉、葱、鸡蛋、十三香、孜然粉、盐

土豆丝

第一步、土豆去掉切成丝，有爆丝机可以直接用，如果没有就先切成薄片再切成丝，葱切成花

加配料

第二步、土豆丝放到凉水中冲洗一下控干水分，把土豆放到碗中再加入鸡蛋两个、十三香、孜然粉、葱花、面粉，再加入水搅拌均匀

加盐

搅拌

第三步、锅中放少量油烧热，有点冒烟就可以把调好的倒入锅中成薄，一面煎定型再翻面煎，煎熟就可以拿出来吃了

煎