糖尿病是胰岛功能出现异常，导致胰岛素合成或分泌异常，或是身体内的胰岛素受体下调导致胰岛素功能没有得到利用导致的血液中糖含量增高，主要是会造成高血糖的心脏、肾脏、神经、血管等各个器官的毒性，导致出现慢性的器官功能不全，如果血糖不得到有效控制的话，会逐渐出现糖尿病视网膜病变、糖尿病肾功能不全、糖尿病足、糖尿病外周血管、神经病变等并发症。
多吃含麸质食物。麸质即谷蛋白，常见于谷类作物中。与吃含麸质食物最少的人相比，食用量最高的人患上2型糖尿病的可能性降低了80%。
2.限制摄入碳水化合物。在日常饮食中减少对碳水化合物的摄入量可以预防甚至逆转糖尿病。通过调整饮食，就有可能消除大多数病人的症状。
3.多吃素。食用高品质的素食（如全谷物、水果、蔬菜、坚果以及豆制品）可大幅降低2型糖尿病的患病风险。适当地多吃果蔬等素食，也可起到预防2型糖尿病的作用。
4.在家吃饭。每周在家吃午饭或晚饭次数少于6次的人，每天都在家吃这两餐（每周11~14次）的人患2型糖尿病的风险要低13%。
5.烹饪选择蒸煮炖。存在胰岛素抵抗的肥胖人群，避免摄入“晚期糖基化终末产物（AGE）”能够改善胰岛素敏感性。AGE是烹饪过程中的一种常见副产物，常见于干烧及热加工食品中，它在体内水平过高会引起胰岛素抵抗增加等糖尿病前期症状。
6.喝咖啡。咖啡中含有两种活性物质，分别是咖啡醇和咖啡酸。当血糖上升时，这两种物质会导致胰岛素分泌量增加，并增加肌肉细胞里葡萄糖的摄入量，其原理类似于目前治疗糖尿病的处方药。这意味着，喝咖啡可能对血糖有好处，但注意不要额外添加糖和奶。
7.尽早减肥。如果肥胖的年轻人在步入中年之前就把体重减下来，能很大程度上规避健康风险。
8.高强度间歇式锻炼。高强度间歇式锻炼，这种锻炼方式能够改善机体对胰岛素的敏感性，提高身体素质并降低锻炼者患上糖尿病及心血管疾病的风险。
9.平衡肠道菌群。特定的肠道细菌不平衡会导致胰岛素耐受性增加，从而升高人们患上2型糖尿病等的风险。
10.保持较低的心率。心率过快的参与者患上糖尿病、糖尿病前期及从糖尿病前期向糖尿病转变的风险都会增加。
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