超下饭的“青椒炒肉丝”做法, 简单易学

平时吃大米饭，都喜欢搭配两个下饭的炒菜，今天要介绍的“青椒炒肉丝”就是这样的一道菜，简单易学还非常好吃，一起来看下怎么做的吧：

需要准备的材料有：青椒，猪里脊肉，生粉，盐，老抽，鸡精，胡椒粉，醋；

1、先将青椒切丝，猪里脊肉切丝备用；

2、肉丝放小碗内加入一勺盐，生粉两大勺，老抽四五滴；

3、搅拌均匀，觉得拌不匀可以加少量水，不要加酱油，否则颜色会很深，成菜不好看；

4、油锅烧热，倒入适量的油炒肉丝，翻炒均匀；

5、接着把肉丝盛出，锅中留一点底油，倒入青椒丝，在锅中干炒；

6、加入一勺盐，继续翻炒；

7、然后倒入之前炒好的肉丝；

8、最后加入鸡精，胡椒粉，两大勺醋，翻炒几下就可以起锅了。

简单几步就能做出的青椒炒肉丝，希望大家会喜欢！