1、注意观察对手
在13张牌刚刚竖起时，就要开始观察其他人，可以获得一些有用的资讯。比如有人碎碎念、或者表情不好看等都是牌不好的，而牌面好的人则是摆来摆去、整理半天、甚至喜形于色，这些事情你都要记在心理。
2、回避上家
比如，一开始上家打了几次筒子，估计不要大饼子牌，你如果留下大饼子牌，像3筒、筒或者6筒、8筒等，以后吃牌将比较容易。
整理牌要注意：
1、字牌放于中部，数牌放两边每两三把变换一次，不要总是固定一个套路，其他人会发现这个规律，察穿牌势。
2、数字顺序最好也不要固定不变。如第一局摆放的形式为：从左往右是条、饼、万，大小是有小到大。
3、为了简单顺手，数字牌要左小右大的顺序来排列。
4、要时拆顺或拆对子，那么在打出去前，可以先把牌分开放，不要舍去第一张，别人便知你下巡将舍什么牌。
5、对需要吃进的牌要摆好，以免暴露信息。
4、上熟下不熟
某个拍就算上家打过了，但不要以为下家也不要，如果上家打出一张牌，很多人会跟着也打同样的牌，那很可能下家就是要吃的，毕竟牌要组成刻子也就那么几种。
比如，刚开局，你的对家出了9饼，上家也打一张9饼，你手上恰好也有一张没用的9饼，这张9饼大致是下家要的，因为下家更有可能有7、8饼准备好了。
那是因为，上两家的肯定是没有7饼和8饼的，而你也没有，这个时候，7饼8饼百分之百就在下家手上，因此在初牌战期不宜追熟。
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