大家好啊，欢迎大家来到迷路的韭菜饼，今晚这几道美食一般人在家都吃不着，只有在土豪家里天天能看得到。而且土豪们已经吃腻了。一般人只能看着不敢点，看到价格就觉得肉疼了。
酱烧墨鱼仔
墨鱼仔又叫小八爪鱼，营养价值很高，脂肪含量却极低，具有养血滋阴、益血补肾、去淤止痛诸多功效，挺适合女性食用 。
主要做法：超市都有售的冰冻墨鱼仔，Q弹的手感。将墨鱼仔撕开，剥去外皮，去掉小硬壳，清除掉内脏和眼睛，洗净备用。将清水倒入锅中烧开。倒入清洗好的墨鱼仔。迅速绰水，时间不要太久，否则墨鱼仔肉质会变硬。捞出的墨鱼仔迅速放进凉水中过水，保持墨鱼仔的脆感。将墨鱼仔加入少量的食盐和料酒，腌制大概20-30分钟入味。准备韩国辣椒酱，就是用来做石锅拌饭的辣椒酱，这种酱的口感很特别，实在没有就用其他的辣椒酱代替吧。将锅烧至七八成热，倒入适量橄榄油或色拉油。加入大蒜煸炒出香味。加入适量青椒继续煸炒。迅速倒入墨鱼仔煸炒。根据个人口味加入适量辣椒酱。继续翻炒至上色，酱烧墨鱼仔就做好了。
鹌鹑蛋红烧肉
此菜含有丰富的鹌鹑蛋蛋白质和氨基酸，红烧肉肥而不腻，鹌鹑蛋外焦里嫩，鲜香入味，是一道老少皆宜的佳肴。
主要做法：准备冰糖一把，姜、干辣椒、八角、桂皮、大蒜；五花肉洗净拔去猪毛，切成小块；将五花肉放开水里汆2分钟；捞出沥干水分；锅中倒油烧热下入作料小火爆香；随后倒入肉块翻炒；翻炒片刻加老抽、少许醋、冰糖、盐、料酒；倒入淹过肉的水，加盖烧开，小火炖一个小时；鹌鹑蛋煮熟剥壳待用；一小时后加入鹌鹑蛋；再炖20分钟，最后大火收浓汤汁。看看是不是很馋人。
清蒸虹鳟鱼
虹鳟长得非常漂亮，金黄色的表皮显得非常尊贵，虹鳟鱼属于冷水鱼。是联合国粮农组织向世界推广的产量高、品质优良的养殖品种之一。虹鳟不仅肌肉发达、肉质细嫩，无肌间刺、可食部分大，而且味道鲜美、营养丰富。
主要做法：将金鳟鱼收拾干净；在两面划上几道，均匀地在表面和里面；抹上适量酒和盐；盘里铺上姜丝；把鱼放姜丝上，再洒一层姜丝和葱丝；坐锅烧水，水开后把鱼盘放笼屉上大火蒸六分钟。然后虚蒸五分钟左右，蒸好后，把姜丝葱丝去掉，放一层红椒丝，洒上葱花；起锅烧油，油里放点花椒炸香。去掉花椒粒，把油淋在蒸好的鱼上即可
海参蒸蛋羹
海参蒸蛋羹是一道菜品，主料是鸡蛋、鲜海参，配料是牛奶等，调料为生抽、香油、小葱等，通过清蒸的做法而成。
乌鸡蛋磕入碗中，打碎搅匀。海参泡发，处理好，切小段，放入碗中。在碗中倒入冷凉的白开水（矿泉水也可）。加入适量盐，搅匀。放入蒸锅中，上锅蒸十分钟左右，看蛋液成形后，取出。食用时，倒少许香油即可。
看了之后，是不是觉得像出点血也要自己在家做着吃呢？那还犹豫什么，赶紧行动啊！就算一年只能吃一次，也要吃的尽兴是不？
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