本文专家:张峥,苏州大学营养与食品卫生学博士
近日,河北衡水一家医院接诊了一名吃荔枝后低血糖的8岁女童,被诊断为荔枝急性中毒。
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医生表示荔枝中的两种物质会抑制糖的代谢转化,会造成急性的荔枝中毒,轻度的会出现面色苍白、乏力,重度的可能会意识丧失甚至死亡。
有人可能会问了:吃荔枝为什么会中毒?到底该怎么吃?
这篇文章,建议家长们都要仔细看三遍!看三遍!看三遍!
什么是荔枝病?
荔枝病,其实是一种特殊的低血糖病,也叫“低血糖急性脑炎综合症”,常见于4-11岁儿童。
它是由于特殊人群大量食用荔枝后出现的一种疾病。具体表现为典型的低血糖症状,如头晕、心慌、出汗、面色苍白等症状,严重者会突然昏迷、惊厥、血压下降,甚至还可能因抢救不及时导致死亡。
吃多了荔枝会中毒甚至死亡?
造成荔枝病的原因主要分为3个方面:
首先,荔枝含糖量高,进食荔枝后会刺激胰岛素的分泌增加降低血糖水平,但荔枝中的果糖不能直接被人体利用。
其次,荔枝中含有甘氨酸A和亚甲基环丙基甘氨酸会抑制人体内葡萄糖的形成(不成熟的荔枝中这两种物质含量更高),影响人体糖代谢,同样具有降低血糖的作用。
这两方面的原因都导致吃荔枝后血糖水平的降低,但最终导致荔枝病的发生最关键的还是机体因素,也就是发病年龄段的问题。
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