常吃黑木耳有什么好处？医生提醒：这4类人千万不能吃，黑木耳也有禁忌！

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导读：黑木耳可谓是中药食材的“大佬”，它的保健功效真是一箩筐！天天吃黑木耳，能降胆固醇、促血液循环、增强免疫力，甚至还有防癌功效。而且，黑木耳里还富含多种维生素和矿物质，对心血管健康大有裨益，能降血脂、保护心脏。

但是，这四种人不能吃黑木耳~

注意啦，有些人群不能多食用黑木耳哦！

第一，肠胃不好的人

首先，如果你的肠胃功能不好，那就不要吃太多黑木耳。因为黑木耳寒凉，容易导致肠胃气血不足，会引起腹泻、胃胀等不适症状，尤其是肠胃虚弱的人更容易出现问题。

第二，寒性体质的人

寒性体质的人也要注意，因为黑木耳具有寒性，会让你出现寒疼、寒胀、腹泻等不适症状，加重身体的寒凉。

第三，正在药物治疗的

如果你正在进行药物治疗，也要注意了。因为黑木耳含有丰富的维生素C等，容易促进药效增加，同时也可能产生药物副作用。所以，在治疗期间最好不要同时食用黑木耳。

第四，婴幼儿

最后，对于脾胃虚弱的婴幼儿，黑木耳的营养很难被吸收，容易引起肠胃问题和消化不良。所以，还是要等到宝宝长大一些再考虑给他吃黑木耳哦！

蒜香木耳炒肉片

猪肉 200克、黑木耳 50克、青蒜 适量、蒜末 适量、姜末 适量

盐、生抽、料酒、糖、胡椒粉、淀粉适量食用油适量

1、猪肉切成薄片，加入盐、料酒、胡椒粉、淀粉拌匀，腌制15分钟备用。

2、黑木耳泡发，洗净切成小块，青蒜洗净切成段备用。

3、平底锅中倒入适量油，加入蒜末、姜末翻炒出香味。

4、加入腌制好的猪肉，翻炒至变色。

5、加入黑木耳，继续翻炒。

6、加入生抽、糖调味，翻炒均匀。

7、加入青蒜段，翻炒至青蒜熟透即可。

蒜香木耳炒肉片是一道口感爽脆、营养丰富的菜品。黑木耳富含植物胶质、蛋白质和多种微量元素，而猪肉含有丰富的蛋白质和铁质，能够起到滋补身体的作用。此外，蒜末、姜末和青蒜也都具有一定的营养价值。这道菜品不仅美味可口，还能够提供身体所需的营养元素。

怎么吃，才健康！