为何我国肝病高发？医生：都是3种食物“惹的祸”，你可能常吃！

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在很多人眼中癌症是非常可怕的疾病，的确，高致死率和低治愈率就是癌症的标签。但在众多癌症中，要数肝癌最为凶猛，因为肝脏患病早期的不适感很轻，容易被忽视，所以很多肝癌患者一旦确诊，就是非常严重的情况。

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3种食物要少吃 非常伤肝！

俗话说“病从口入”，这话不假，很多肝脏的病变都是与日常生活中的饮食息息相关，尤其以下3种食物，千万要少吃！

● 发霉变质的食物

相信很多人，特别是老年人都有特别节约的生活习惯，比如东西发霉了，他们一般会选择把发霉的地方抠掉或者砍掉继续吃下去。日常生活中，由于食物的储存不当，发霉是很常见的事情，有一种霉菌是最强烈的致癌物之一，就是黄曲霉素。

对于发霉的食物，毒素其实已经扩散，即使切掉变质的那一部分，也不能保证剩下的地方没有毒素。而且如果是黄曲霉素，它的毒性之强大，是砒霜的60多倍，且耐高温，正常的烹调加工无法将其消灭。所以，一定要谨记，家里发霉变质的食物，一概不能吃。

● 高糖高脂食物

众所周知，肝脏是人体重要的代谢器官和脂肪的运输枢纽，所以当我们总是吃高糖高脂的食物时，过多的糖分转化为脂肪，如果此时我们的消耗热量也不太多，脂肪就会在肝部积累，久而久之，增加了罹患脂肪肝的风险，再不引起重视，就会引发肝硬化甚至肝癌等疾病。

● 酒精

不少男性都有着每天吃饭小酌几杯的习惯，殊不知这样的习惯是对身体健康极大的伤害。因为酒精在进入人体后，小部分被胃吸收，绝大部份要通过肝脏来代谢，这就会增加肝脏的负担。

尤其是不少人都喜爱的高度白酒，机体要代谢的酒精度数越高，所消耗的酶和维生素就越多，肝脏的工作量也随之增加，加之酒精代谢分解后的乙醛在肝脏中大量堆积，这样一来，就会有引发肝癌的风险。

当然如果想要预防肝癌，除了以上的3种食物少吃或者不吃以外，还要多吃一些青色的护肝食物。还要养成良好的生活习惯，少熬夜，拒绝烟酒，适当锻炼、保持乐观开朗的心情等等。如果爱喝酒，就需要每半年做一次肝部的检查，以便及时发现肝部不适，配合治疗。