20种会中毒的食物

生活中的一些普通食物，一旦出现异常情况，就有可能引发食物中毒。今天，我们就来盘点一下20种常见的会中毒的食物，让大家在饮食上更加小心谨慎！

1. 发芽的土豆

发芽的土豆中含有大量的龙葵素，会对人体造成严重的危害，如腹泻、呕吐、发热等症状。

2. 长斑的红薯

长斑的红薯可能含有黑斑病菌，会引发恶心、呕吐、腹泻等食物中毒症状。

3. 发苦的丝瓜

发苦的丝瓜可能含有碱糖甙毒素，会引发呕吐、腹泻等食物中毒症状。

4. 未熟的四季豆

未熟的四季豆中含有皂素，会对人体造成严重的危害，如呕吐、腹泻、低热等症状。

5. 烂白菜

烂白菜会产生大量的亚硝酸盐，会引发头痛、呕吐、腹泻等食物中毒症状。

6. 腐烂的水果

腐烂的水果中含有大量的微生物和毒素，会引发腹泻、呕吐、发热等症状。

7. 未熟的豆浆

未熟的豆浆中含有皂素和植物血凝素，会对人体造成严重的危害，如恶心、呕吐、腹泻等。

8. 霉变的腐竹

霉变的腐竹会产生大量的黄曲霉素，会引发肝癌等癌症。

9. 未熟的鸡蛋

未熟的鸡蛋中含有大量的细菌和寄生虫，会引起腹泻、呕吐等食物中毒症状。10. 变质的海鲜

变质的海鲜会产生大量的细菌和毒素，容易引起腹泻、呕吐等肠胃问题。

11. 发霉的坚果

发霉的坚果会产生大量的黄曲霉素，会引发肝癌等癌症。

12. 未熟的肉类

未熟的肉类中含有大量的细菌和寄生虫，会引起腹泻、呕吐等食物中毒症状。

13. 烂掉的水果

烂掉的水果会产生大量的微生物和毒素，会引发腹泻、呕吐、发热等症状。

14. 变质的牛奶

变质的牛奶会产生大量的细菌和毒素，容易引起腹泻、呕吐等肠胃问题。

15. 发霉的面粉

发霉的面粉会产生大量的黄曲霉素，会引发肝癌等癌症。

16. 未熟的蘑菇

未熟的蘑菇有可能含有毒素，引起头晕、呕吐等食物中毒症状。

17. 烂掉的蔬菜

烂掉的蔬菜会产生大量的微生物和毒素，会引发腹泻、呕吐、发热等症状。

18. 变质的禽蛋

变质的禽蛋会产生大量的细菌和毒素，容易引起腹泻、呕吐等肠胃问题。

19. 发霉的面包

发霉的面包会产生大量的黄曲霉素，会引发肝癌等癌症。尤其是表面长有霉点的面包，千万不要因为表面霉点被刮掉而觉得不影响，其实面包内部的霉菌可能已经深入其中了。

我们在日常生活当中一定要观察这些变质的食物尽量的避免购买。

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