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夏天热带水果很多，南方北方都能吃到，对于南方的孩子来说，对这些水果已经习以为常，但对于北方的孩子来讲，热带水果带来美味的同时，也容易带来过敏、上火等问题。在尝鲜的同时，我们挑选了常见的7种热带水果：红毛丹、菠萝、荔枝、芒果、菠萝蜜、榴莲、山竹，说一说食用中的小奥秘。
文/左娅
指导专家/李璞（北京新世纪儿童医院 资深健康管理顾问）
菠萝蜜
营养成分
菠萝蜜中的糖类、蛋白质、脂肪油、矿物质和维生素对维持机体的正常生理机能很有好处。
食用方法
过敏体质的宝宝要避免食用。即便无过敏史，家长也要在食用前处理一下果肉。可先将其果肉放在淡盐水中浸泡数分钟，这种方法除可避免过敏反应的发生外，还能使果肉的味道更加醇美。
红毛丹
营养成分
红毛丹营养丰富，富含碳水化合物、各种维生素和矿质元素。
食用方法
红毛丹的果壳厚，用指甲剥会伤害手指，正确的方法是用两只手上下握住，像开瓶盖一样将它旋开。
每次食用不可过多，每次购买少量并要尽快食用，以免招惹蚊虫。
红毛丹的果核上有一层坚硬且脆的保护膜，和果肉紧密相连。这层膜人的肠胃是无法消化的，吃到肚子里会划破肠胃内壁。所以食用时一定要将这层膜剔除干净，切勿“囫囵吞枣”！
温馨提示：红毛丹“长相”特殊，若宝宝自行食用会引起伤害，所以父母必须帮助宝宝食用。“ 特别提示
红毛丹属温性水果，多吃容易生热上火，所以积食、扁桃体发炎、便秘、热咳的宝宝不可食用。其中的糖分含量高，准妈妈也不宜过多食用。
荔枝
营养成分
荔枝果肉具有补脾益肝、理气补血、温中止痛、补心安神的功效，有助于增强机体免疫功能，提高抗病能力。
食用方法
食用荔枝不可过量。宝宝食用荔枝每次2～3颗为宜，大一些的宝宝每次食用也不宜超过5颗。荔枝性热，多食易上火，宝宝可以喝点绿豆汤去火，成年人可适量喝凉茶预防和祛除火热。食用荔枝的时间最好在饭后。
“ 小心荔枝病！鲜荔枝含糖量很高，空腹食用会刺激胃黏膜，导致胃痛、胃胀。大量进食后引发低血糖，轻者头晕恶心、疲乏无力、腹痛腹泻、面色苍白等，重者嗜睡昏迷、抽搐、心律不齐、血压下降，甚至危及生命。以儿童为多见，俗称“荔枝病”。
榴莲
营养成分
榴莲果肉酥软、味甜，吃起来有雪糕的口感，其营养相当丰富。其中，钾和钙的含量特别高。泰国的产妇均以榴莲补养身体，当地人都视其为“热带果王”。
食用方法
对于能够接受榴莲味道的宝宝，因其口感好，往往容易多食，家长一定要控制食用量，每次食用20～30克，多不可超过50克为宜。
温馨提示：散装的榴莲应尽量在购买当日食用完。若不在当日食用，最好是放在保鲜盒里后放到冰箱的保鲜层，不可超过3 天。“ 水果之王与王后的和谐宝宝自己不知道控制食量，若单次食用过多，很容易引起上火。如果多吃后，可吃点山竹，只有水果王后才能降服水果之王。
菠萝
营养成分
菠萝含有大量的果糖，葡萄糖，维生素，磷、钙、铁等，尤其以维生素C含量最高。味甘性温，具有解暑止渴、消食止泻之功。特别对那些只爱吃肉的“肉食”宝宝来说，菠萝中所含的蛋白质分解酵素可以分解蛋白质起到助消化的作用。
食用方法
小一点的宝宝，最好食用煮过的菠萝。将菠萝去皮后，切成片或块，放在开水里煮一下再吃。把切成片或块的菠萝放在盐水里浸泡30分钟，再用凉开水浸洗去咸味，也同样可以达到脱敏的作用。宝宝每次吃菠萝不可过多，每次不超过50克，家长不妨将处理好的菠萝切成小小的块，让宝宝感觉“量很多，吃不完”，这样就能满足宝宝的食欲。
“ 特别提示
小心菠萝引发宝宝过敏！菠萝好处虽多，但菠萝里的一些成分可能给宝宝带来麻烦。
麻烦1：对人的皮肤、口腔黏膜有一定刺激性，所以吃了未经处理的生菠萝后口腔会觉得发痒。
麻烦2：其中的某种物质会导致头痛。
麻烦3：有少数宝宝和成人对菠萝中的菠萝蛋白酶有过敏反应，多属于“速发型”变态反应，吃后15～60 分钟即出现腹痛、恶心、呕吐、荨麻疹、头痛、头晕等症状。严重的还会发生呼吸困难及休克。
芒果
营养成分
芒果色、香、味俱佳，营养丰富。芒果所含有的胡萝卜素成分特别高，是水果中少见的。盛夏吃上几个，能生津止渴，消暑舒神，其中丰富的纤维素还能对便秘的宝宝起到舒缓的作用。
食用方法
宝宝食用不宜超过100克，成年人食用芒果每日不宜超过200 克。
1. 过敏体质的孩子不适宜吃芒果。
2. 吃芒果时，最好将果肉切成小块，直接送入口中，避免接触面部皮肤。
3. 吃完芒果后，应漱口、洗脸，以避免果汁残留。
宝宝皮肤嫩，易引发接触性过敏！芒果中的某些物质，对皮肤黏膜有很大的刺激作用，芒果过敏一般发生在接触到芒果而未及时清洗的部位，出现颜面部皮疹、口唇红肿等。宝宝的皮肤都很薄、很嫩，特别容易受到刺激，如果处理不当会出现水泡和糜烂。
“ 慧眼辨成熟自然成熟的芒果，颜色不均匀，而催熟的芒果只有小头尖处果皮翠绿，其他部位果皮均发黄；自然成熟的芒果，大多在表皮上能闻到一种果香味，催熟的芒果味淡或有异味；自然成熟的芒果有硬度、有弹性，催熟的芒果整体较软。
山竹
营养成分
山竹果肉具有降燥、清凉解热的作用， 能克榴莲之燥热。
食用方法
山竹果肉性寒，因此食用易造成上火的榴莲后，可食用山竹去火，但不宜多吃，且肾病患者、心脏病患者、糖尿病者慎食，湿热腹泻者不可服用。成年人每日食用山竹不可超过3 个，儿童以1个为宜。若宝宝有腹泻、风寒感冒则不可食用。
温馨提示：因热带水果大多产自南方，运输时间长，所以大多在果实未成熟时采摘，采取催熟的方法，所以营养成分会有相应流失。
编辑/张京阳
微信编辑/辰辰
本文源自《父母必读》杂志
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