中医养生秘诀 ID:vip178vip
芝麻，在我们的生活中有它的影子，可不是太受人关注。在提倡“素食主义”的今天，芝麻油已经抢先一步，受到一部分人的欢迎；但是芝麻的好处你知道多少呢?下面就让我带大家一起领略它的风采!
黑芝麻含钙比牛奶高
从科学角度讲，补钙还是以食补为佳。提高食物补钙，人们很容易想到牛奶和鸡蛋。殊不知，黑芝麻的钙含量却远高于前两者。
每百克黑芝麻中含钙接近800毫克，而每百克牛奶中钙含量才200毫克左右，由此可见，黑芝麻才是补钙佳品。
调整肠胃
常吃芝麻，可使皮肤保持柔嫩、细致和光滑。有习惯性便秘的人，肠内存留的毒素会伤害人的肝脏，也会造成皮肤的粗糙。
芝麻能滑肠治疗便秘，并具有滋润皮肤的作用。利用节食来减肥的人，由于其营养的摄取量不够，皮肤会变得干燥、粗糙。
而芝麻中含有防止人体发胖的物质蛋黄素、胆碱、肌糖，因此芝麻吃多了也不会发胖。
美容养颜
黑芝麻中富含丰富的天然维生素E，其含量高居植物性食物之首，维生素E是良好的抗氧化剂，适当的补充维生素E可以起到润肤养颜的作用。
日常洗澡中，在洗掉皮肤污垢的同时，也会洗去人体表面上的油脂。
因脱去油脂而使皮肤显得较为干燥的人，可吃些芝麻，能使皮肤看起来更为鲜亮。
芝麻中的维生素E，在护肤美肤中的作用更是不可忽视。
芝麻的各种用法
中医认为，芝麻性甘味平，是良好的滋润补养强壮剂，有补血、养发、润肠、生津、通乳等功效。
可用于滋补肝肾、益阴润燥、养血增乳，对儿童大便燥结、头发早白、贫血萎黄、头晕耳鸣、体弱多病均有很好的疗效。
下面为大家介绍芝麻的一些妙用!
头发枯脱、早年白发
取芝麻200克，何首乌200克共研细末，每日早晚各服15克。
干咳少痰
取黑芝麻250克，冰糖100克，共捣烂，每次以开水冲服20克，早晚各一次。
高血压
黑芝麻、醋、蜂蜜各35克，充分混匀，日服3次。
老年咳喘
炒黑芝麻250克，生姜200克捣汁去渣，再与芝麻同炒，加蜂蜜(蒸熟)、冰糖(捣碎蒸溶)各120克，混合后装瓶，每日早晚各服1汤匙。
耳聋
取黑芝麻30克，鲜牛奶200毫升，白糖10克。先将黑芝麻洗净晒干，入锅用小火炒熟出香，趁热研成细末。
将鲜牛奶倒入锅中，加入黑芝麻细末、白糖，用小火煨煮，将临沸腾时停火，倒入杯中即成。
早餐时随早点一起服食，1次吃完。本食疗方法对肝肾阴虚型老年耳聋症尤为适宜。
预防近视眼
黑芝麻粉1匙，或豆浆1杯，1匙。
制法：核桃1500克去壳及衣，放在铁锅内，用文火炒，待炒成微黄色后取出，待冷，用捣舀捣烂成泥。
黑芝麻500克，去除泥沙，放在掏米箩内，用水漂洗后取出，放在铁锅内，用文火炒，炒干后取出并研细。
吃法：核桃泥仁与黑芝麻粉各1匙，冲入煮沸过之牛奶或豆浆内，并加蜂蜜1匙，调匀后服，每日1次，可当早点。
磨碎之后吃
芝麻连皮一起吃不容易消化，压碎后不仅有股迷人的香气，更有助於人体吸收。
把磨碎的芝麻粉和蜂蜜一起搅拌，涂在面包上或放入沙拉酱裏，就能得到芝麻百分之百的好处。
结语：总的来说，一粒小小的芝麻对人体的好处还是蛮多的，食用和药用的作用都是巨大的。在生活中的妙用，可以帮助你及时的抵抗疾病的困扰!
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