中国喝了千年的粥，哈佛花15年研究，结论是…最实用粥方送你~

陆放翁有《食粥诗》写道：“世人个个学长年，不知长年在目前，我得宛平平易法，只将食粥致神仙。”

中国：喝粥沿袭千年

哈佛：花15年专门研究喝粥

《周书》说“黄帝蒸谷为饭，烹谷为粥。”

中国人喝粥的历史已有几千年，三皇五帝时代就有粥以治病的传说。中国传统医学典籍里，也多有这方面的记载。

世界知名学府哈佛大学，被公认为是当今世界最顶尖的学府，竟然花15年的时间专门研究喝粥，最后得出的结论是：

每天喝一碗约28克全谷物熬成的杂粮粥，可降低5%的死亡率和9%患心血管疾病的几率。

喝粥有你想不到的好处

1

容易消化

白米熬煮温度超过60摄氏度就会产生糊化作用，熬煮软熟的稀饭入口即化，下肚后非常容易消化，很适合肠胃不适的人食用。

2

增强食欲，补充体力

生病时食欲不振，清粥搭配一些色泽鲜艳又开胃的事物，例如梅干、甜姜、小菜等，既能促进食欲，又为虚弱的病人补充体力。

3

防止便秘

现代人饮食精致又缺乏运动，多有便秘症状。稀饭含有大量的水分，平日多喝粥，除能果腹止饥之外，还能为身体补充水分，有效防止便秘。

4

预防感冒

天冷时，清早起床喝上一碗热粥，可以帮助保暖、增加身体御寒能力，能预防受寒感冒。

5

防止喉咙干涩

对于喉咙不适、发言疼痛的人，温热的粥汁能滋润喉咙，有效缓解不适感。

6

调养肠胃

肠胃功能较弱或溃疡患者，平日应少食多餐、细嚼慢咽，很适合喝稀饭调养肠胃。

7

延年益寿

喝粥可以延年益寿，五谷杂粮熬煮成粥，含有更丰富的营养素与膳食纤维，对于年长、牙齿松动的人或病人，多喝粥可防小病，更是保健养生的最佳良方。

李时珍：粥疗最滋补

李时珍在《本草纲目》中收入有食疗效果的粥，就有55种，其他各种古籍中记载的药粥方剂，就有1000个左右。

今天就给大家介绍10个做起来简单，功效明确，而且好喝、实用的粥方，都是李时珍在《本草纲目》收入的，一定要收下哦~

养心补血粥

1、桂圆 莲子 糯米粥

2、红豆 红米 红枣 糙米粥

清肝明目粥

1、白木耳 菊花 糯米粥

2、绿豆 花生 荞麦 糙米粥

健脾养胃粥

1、茯苓 大米粥

2、新鲜玉米 黄豆 黄小米 糙米粥

润肺美白粥

1、百合 大米 冰糖粥

2、燕麦 花生 薏米 糙米粥

补肾益气粥

1、核桃 黑芝麻 枸杞子 糯米粥

2、黑豆 黑米 黑芝麻 糙米粥

喝粥是老祖宗留下的宝贵的长寿之道，健康之道，现在最先进的科学研究也证实了喝粥长寿的道理。有了这么好的东西，一定要用好哦~

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