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家里总有人感冒!感冒时应该怎么吃?


感冒时总觉得没胃口

原因有二:

  1. 因为感冒时胃肠道蠕动速度减慢,甚至紊乱了

  2. 人感冒后体温的升高会让酶活性降低,也造成消化液分泌减少,由此影响消化过程,使人感觉没有胃口或饭后不舒服

人的体温每增加1℃,基础能量消耗就会增加13%

人在感冒的时候,一定要有良好的进食,不能因为胃口不好就少吃或者不吃



感冒宜食

  • 清淡的汤、粥

感冒时,人的肠胃功能变差,清淡的汤、粥相对要易于消化

同时热汤和热粥可以起到发汗的作用,发汗之后要注意水分的补充

  • 清蒸的鸡和鱼

人体相对虚弱时,要注意优质蛋白的补充

鸡肉和鱼肉中含有人体所必需的多种氨基酸,且其蛋白质易于消化吸收,能显著增强机体对感冒病毒的抵抗能力

  • 萝卜

推荐一种做法:

1.把萝卜切碎,榨汁

2.再把生姜捣碎,炸出少量姜汁

3.加入胡萝卜汁中,可再加入蜂蜜

4.搅匀后冲入开水做成饮料喝,可以清热、驱寒

因为萝卜素对预防感冒及缓解感冒症状可能有一定的作用

  • 洋葱和大蒜

洋葱气味辛辣,可抗寒,抵御感冒,且具有一定的抑菌作用

同时洋葱营养价值丰富,能刺激胃、肠及消化腺分泌,增进食欲,促进消化

大蒜内含“硫化丙烯”的辣素,这种辣素对病原菌和寄生虫都有很好的抑制作用

  • 蜂蜜

用温水或凉水冲调。蜂蜜含有多种生物活性物质,能激发人体的免疫功能

每日早晚两次服用,可增强身体免疫力,抵抗病毒性侵袭


感冒忌食

  • 甜食

无论是高糖的水果还是甜品点心,在感冒期间都要禁食

甜食会增加痰的黏度和量,还会导致腹胀,抑制食欲

高糖水果有很多种,如芒果、葡萄、荔枝、甘蔗、菠萝、红枣等

  • 粗纤维食物

感冒期间,人的胃动力较弱,所以这段时间内还要尽量避免食用粗纤维食物,不给肠胃增加负担

建议在感冒时多食用低纤维的食物,如去掉皮的茄子、黄瓜、冬瓜、西葫芦、西红柿等

  • 辛辣食物

不要迷信吃辛辣食物可以发汗,这种刺激性食物只会让一塌糊涂的胃肠道更加紊乱,甚至引发恶心、呕吐的风险

  • 浓茶、浓咖啡

浓茶、浓咖啡会导致胃肠不适,有时可能引发胃食管反流



感冒时不吃东西?


最后要提醒人们,千万不能迷信传说中的“饥饿疗法”,不吃任何东西只会导致能量不足、血糖降低、抵抗力下降,对病情没有任何帮助

感冒时需摄入适量的营养才能有利于病情的好转,但要注意饮食清淡


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