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大家好，我是妙招姐，家里的菜板使用久了就会发霉和滋生大量的细菌，其中这些细菌里有一种叫黄曲霉毒素，黄曲霉毒素被国际卫生组织定义为一级致癌物，它的毒性和致癌性都非常的强。那么今天妙招姐就来教大家如何给菜板消毒杀菌和如何让菜板永久不发霉
首先大家来看一下妙招姐的这块菜板已经用的很久了，但菜板上面是找不到任何发霉的痕迹的，不过现在妙招姐先来教大家如何给菜板杀菌消毒，待会再教大家菜板永久不发霉的小妙招
那么要给菜板杀菌消毒的方法也非常的简单，首先我们在脸盆中加入小苏打或食用碱，这个可以多加一些，消毒效果会更好
接着再加入食盐，食盐也可以多加一点
我们再加入开水
如果你家里有足够大的容器可以直接将菜板放在里面浸泡10分钟，那如果菜板放不下，就等开水不汤手时再用百洁布来刷洗
由于黄曲霉毒素要在280℃时才能发生裂解，破坏其毒性。所以普通开水是无法去除黄曲霉毒素的，不过在碱性的条件下，黄曲霉毒素会转化成一种可溶于水的物质，而小苏打和食用碱都是碱性的，所以我们在开水中加入小苏打或食用碱就可以有效的去除黄曲霉毒素，另外加入食盐可以有效的杀死黄曲霉菌和其它的细菌
好了现在开水不汤手了，我们用百洁布把菜板刷洗几遍
刷洗完后不要马上冲洗掉，我们要让它静置10分钟，让碱水和食盐充分的溶解毒素和杀死细菌
10分钟后，我们再用开水冲洗几遍就可以了
那么这样一块菜板就彻底的杀菌消毒完成了，建议大家一个月就这样杀菌消毒一次，接下来妙招姐再来教大家如何防止菜板发霉，其实也非常的简单，因为菜板发霉最主要的原因就是太潮湿造成的，所以我们每次用完菜板只要将它悬挂起来就可以了，这样就可以很好的让菜板快速干燥，菜板就不会再出现发霉的情况了
如果你家里实在没有办法挂置，也可以自己做一个底托架子将它悬空靠在墙壁，这样也可以很好的防止菜板发霉
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