桂圆又叫龙眼,是一种南方很常见的水果,其自古与北方人参齐名,有“北人参南桂圆”之称。
而已故的全国中医大家王文彦先生在弥留之际还念念不忘这一味药,他说,龙眼肉气血双补,日后必定大行于世。
那龙眼到底是怎样的一种水果,怎样的一味药,要怎么吃才最好呢?
身为北方人的王老先生可能不知,龙眼早就是南方滋补的佳品,也是节日馈赠亲友的上好礼品。
龙眼肉味甘性温,入心经和脾经,能补气血、益心脾。现代药理研究还表明,其有抑菌的作用。
很多人尤其是四十岁以上的人,会出现倦怠无力、失眠健忘、头晕心悸、气短畏寒等气血虚弱证。这个时候,服用一些龙眼肉再合适不过了,如果按照对应的用法,则更是会事半功倍。
龙眼红枣粳米粥
现代医学研究表明,桂圆肉所特含物质可降血脂,增加冠状动脉血流量,防治冠心病。
用法:龙眼30个取肉,红枣10枚撕破,用粳米100克,煮粥2碗,加适量红糖,早晚各吃1碗。可补脾生血,养心增智,降脂护心,老年人尤宜。
睡前吃10颗
《易经》中提到的第一补脑的灵丹就是桂圆。不管是脑力逐渐衰退的老年人、疲惫压力大的中青年人、还是在上学的孩子,都可以用桂圆来补脑、安神。
用法:可每晚睡前吃10个桂圆;若喜饮酒,可用桂圆肉200克,加高梁白酒500毫升,泡1个月。每晚临睡时饮15毫升。常用目明,脑清,睡眠好。
当归红糖蒸桂圆
很多人手脚冰凉,其实这种情况多和体虚,气血不足有关。想要调理其实很简单,常用桂圆干泡水喝就可以。
用法:取500克桂圆干肉,上锅隔水蒸30分钟,取出后微放凉,拌100克当归粉和200克红糖,然后装在罐子里,每天早晚舀一小勺泡水喝,坚持服用可以补血益气的,调节气虚的情况。
温馨提示:内有痰火、湿滞停饮、阴虚火旺者忌服。
怎么样,这么好的东西,可不要错过,快吃起来吧!
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