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以下是文字版:
嗨,家人们,最近很多人都留言说,晚上总是失眠,睡不着觉,问我该怎么办?我的摄像老师就长期饱受失眠之苦,靠吃褪黑素对付。
但其实啊,失眠三分治,七分养,想要改善自己的睡眠,不能只依靠药物,还要调理自己的饮食,多吃一些有助于睡眠的食物,那今天就来给大家分享一个我经常吃的一道菜,一周吃2次,能让你一觉到天明,跟我来吧学学~
没错,它就是能够改善睡眠的茼蒿。茼蒿又叫“皇帝菜”,富含丰富的维生素、胡萝卜素、蛋白质、氨基酸等,它独特的芳香气味,有稳定情绪、安心养神的效果,所以很适合失眠的朋友吃。
「 具体做法 」
我平时呢,都是搭配蒜蓉来做的,因为这种做法能最大程度的保留茼蒿的营养价值,做法非常简单,首先茼蒿摘洗干净,去掉老根,然后切段备用,
接着起锅烧油,油热后,先下茼蒿杆,大火爆炒30s,大火爆炒会让茼蒿保持翠绿,口感更好,然后下入茼蒿叶,大火爆炒至五六成熟,盛出备用,
然后呢,不用洗锅,用懒人抹布擦一下锅就行,特别方便,这个是干湿两用的,平时洗碗擦碗,擦桌子都能用,用完扔了就行,比抹布省事儿,还干净卫生。20几块钱两大卷,挺耐用的!
好,言归正传,我们再次起锅烧油,油热后多倒些蒜末,小火炒香蒜末,倒入茼蒿,配点胡萝卜丝,木耳,放入适量的盐、鸡精、白糖调味儿,大火炒匀出锅~哇,超级香哦~提醒大家,炒茼蒿时间要控制在1分钟以内哦,避免水分和营养价值流失。
我平时会坚持每周吃1-2次,现在基本没有失眠的困扰,失眠的家人们,一定要学着做啊,坚持吃,保持心情愉悦,再也不怕失眠找上门啦~
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