写在前面
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这是温州深夜食堂第2745篇分享，截至2019年3月15日，共有341449位朋友与您一起订阅公共微信号“zjwzsyst”
据说，10个温州人有12个知道它
据说，它巅峰时期在温州开了80家店
据说，现在温州市区就这一家了
蛰伏归来，最近它的动作有点大
装修，变了
菜单，换了
◤ 10个温州人12个都知道它 ◢
20年前，它靠独特的美食+咖啡的餐饮形式在温州打响了名堂，长年稳居温州人气榜第一，据说没听过它的都不是温州人。
它就是舍得坊。现在，它，变了！
▨ 环境变了▧
原来的舍得坊环境较为传统，风格古典却过于保守。而现在，舍得坊超清新ins风，一进门就抓住了食堂君的眼球。
▨菜品变了▧
原来的舍得坊以美食咖啡做主打。而现在，舍得坊菜单升级，无论是川菜、西餐、本地特色菜、港式茶点...应有尽有。满足商务就餐、小吃夜宵、茶餐厅以及聚餐约会等各种需求。
▨100+道菜，最低9元▧
虽然环境菜单都升级了，但价格上却依旧保持超高性价比。人均4、50就能吃到尽兴。
▨新店开业，打折低至6.5折▧
更值得一提的是，舍得坊新店开业，全场菜品低至5.8折，不吃就亏大了。
◤ INS风小清新餐厅，超温馨 ◢
新升级的舍得坊真的很好看！超清新的INS风装扮，估计又要吸引一大票小仙女们前往打卡。
黑白灰为主色调，加入了很多绿植的元素和壁画。中间的玻璃隔断和展架隔断都做得非常有味道。
不仅美观，在这近300㎡的空间里，既有2-4人的卡座、6-8人的圆桌、极具私密性的小包厢，还有一个可以容纳10-12人的大包厢。
若是和另一半来，食堂君一定挑选在微凉的夜晚，在舍得坊靠落地窗的一侧坐下。全景式落地玻璃，可以看到外面嬉笑的孩子、吵闹的情侣、散步的老人...别提多浪漫了。
若是阳光明媚的午后，食堂君会选择坐在门口的露天木质座位，靠在木椅上沐浴阳光，久久不肯离去。
这就是全新的舍得坊，一个可以吃饭喝咖啡、又可以喝酒聊天的地方。
◤ 这5道招牌菜，含泪也要点 ◢
·丨①秘制鱼头丨·
秘制鱼头一端上来香气就首先征服了食堂君。带着炉子一起端上来的，加热的时候咕噜咕噜冒气泡，别提多诱人了。
鲜嫩的鱼肉已经被分割好了，一大块一大块夹起来就往嘴巴里塞，嫩滑多汁~
吃完鱼肉还有粉条，直接往汤里涮。吸收了鲜美汤汁的粉条非常入味，Q弹弹牙，韧劲十足。
·丨②明火蒜蓉虾丨·
蒜蓉虾也带着炉子上桌。每一只都开背去过虾线。浓郁的蒜蓉浇了一锅。
上桌的时候还生的，盖子一盖一焖，不过三两分钟就香气扑鼻。
每一颗虾卷曲的弧度都透露着好吃，一口下去，浓郁的蒜蓉香味刺激着味蕾。一个字：“香”！
·丨③筒骨煲江蟹丨·
筒骨煲江蟹是食堂君第一次吃到的菜。两大个比拳头大的筒骨首先吸引了食堂君的眼球，这个个带骨髓的，真的顶不住！
除了满满的肉，还有满满的蟹肉。这江蟹没谁了，只只带膏，肥的很。饱满的蟹肉，怕不是要给食堂君一人独吞了。
◤ 别错过折几道宝藏菜品... ◢
这次去舍得坊，食堂君还发现超多宝藏美食，每点一道菜都是绝佳体验。
·丨浓汤番茄鱼丨·
食堂君一向对番茄做的东西巨有好感，这道浓汤番茄鱼算是正中下怀。
新鲜大红的番茄专挑又大又甜的做进鱼汤里，浓郁的汤头让细腻的鱼片更显嫩滑可口。舀一碗鱼肉喝一碗汤，这滋味食堂君可以吃下两碗饭。
·丨婆家老鸭丨·
婆家老鸭不算是新鲜的菜式，但舍得坊做的却别有一番味道。带甜头的汤，非常鲜美。
鸭肉炖煮软烂，加上超大颗的板栗，真的吃出了家里的味道。
水煮牛蛙，比起外面川菜馆丝毫不逊色。肥嫩的蛙肉，一颗颗饱满充满食欲。
斯干比，跟手掌一般大小，整整三只。一份才38元，也太划算了。
天鹅酥，是夹心榴莲的文艺酥，看起来优雅极了。榴莲的味道不会特别重，食堂君这种吃不来榴莲的人都连吃了两个。
木桶牛仔骨，在鹅卵石上躺着的牛仔骨，也是舍得坊的创意菜。微微的辣味，让牛仔骨口味丰富香嫩。
杨枝甘露，花团锦簇的样子好看极了。直接拿起来喝，清爽香甜的味道食堂君非常喜欢。特别是加入了颗粒感十足的椰果，非常顺滑好喝。
舍得坊回来了，带着升级版！
很多人说曾经一城80店的舍得坊再也回不来了，但食堂君相信它一直在我们心中。而舍得坊也一直在努力改变，成为温州人喜欢的样子。
- 舍得坊-
坐标：彩虹湾亲子广场C号楼
☏0577-55876008
人均：40-50元
- 推荐单品 -
秘制鱼头、筒骨煲江蟹、明火蒜蓉虾
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