请问,大家都怎么切火龙果?相信大多数的人都是将火龙果去除头尾后再对切,分离果皮及果肉,最后再将果实分切成块状,而分离后的果皮就丢弃了。
你知道吗?火龙果皮的口感有些脆脆的、甜甜的,更含有丰富的甜菜色素,丢掉真的太可惜,水果达人教你新鲜火龙果要连皮吃,吃进营养、口感升级!
连皮都可以吃,充满宝藏的火龙果,火龙果果实及果皮接触的地方,营养成分最高,富含甜菜色素或称甜菜苷色素。火龙果的果实含有一般水果不常见的植物性蛋白质,能保护胃壁,也含有丰富的膳食纤维及果胶,促进肠胃蠕动、帮助粪便排出有利于身体健康。
连皮一起吃,口感更升级。将火龙果的外表洗净置于盘中,将火龙果果皮上的萼片剥下来分离外表皮留下中间那一层表皮。如果萼片黏得较紧,可以先换别的萼片再取下。
剥好外表皮的火龙果,去除头尾就可以进行分切咯!
带着果皮的火龙果,在果实甜甜软绵中又多了表皮甜脆的微妙口感,营养又健康,口感升级,大家要试试哦!
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