入秋后，建议中老年，多吃3种早餐，有利于肺部、肠胃健康

来源：许大白 2022-08-19 11:58 发表于广西

大家好，我是大白。大家都知道，我们的肺部承载呼吸功能，肠胃承载消化功能。但入秋后天气变干，身体缺水，肺部和肠胃干燥的话，就会出现肺上火，咳嗽，便秘等问题。

因此在入秋后，要想早上顺利排便，一整天都精神饱满的话，我们的早餐，就需要吃一些润肺养胃的食物。

下面给大家推荐的这三种早餐，建议中老年多吃，它们是有利于肺部和肠胃健康的。

一、南瓜馒头

秋天是很适合吃馒头的，它主要是性温和，吃了不会燥热，也不会寒凉伤胃。而且南瓜含有的维生素、钙铁等，可以益气补血，健脾养胃。我们早上可以做南瓜馒头来吃。

【南瓜馒头做法】

1.首先将南瓜去皮切块蒸熟，拌成南瓜泥。随后加入白糖、面粉、酵母等，搅拌均匀，发酵15分钟。

2.接着按摩面团，光滑后切成均匀的小份，我们将面团捏成圆润的馒头造型，上锅蒸熟。做出来的馒头，口感香软，味道好吃。

二、山药饼

山药也是性温和的食物，可健脾养肾，滋养五脏六腑。因为含有丰富的淀粉，是可以促进排便的。大家可以做个山药饼。

【山药饼做法】

1、首先将山药去皮切块，上锅蒸熟，拿出来放碗中，混入面粉、酵母、食盐、清水等，搅拌均匀，发酵半小时。

2、将面团按摩光滑，分成均匀小份，然后做成圆润的饼子造型。接着热锅，刷一层油，将饼子放上面煎，左右两面继续刷油，分别煎3分钟，又酥又香又软的山药饼就做好了。

三、莲藕馅饺子

莲藕清脆，开胃化食，健脾开胃，可促进食欲和排便。早上可以吃莲藕馅饺子。

【莲藕馅饺子做法】

1.将莲藕去皮剁碎，放碗中，另外放一些肉末、食盐、生抽等搅拌均匀，馅料拌好之后，将它包入饺子皮中。

2.饺子可以采用蒸熟的方法，也可以采用水煮的方法，吃起来口感香软，尤其是里面的馅料很香脆

总结，上面给大家推挤的这三款早餐，都是很适合秋季吃的，能够提高我们的肺部、肠胃功能，一整天都神清气爽。