肝是人体“化工厂”，养肝如养命！不管有钱没钱，常吃这3样，降肝火，排毒护肝

来源：许大白 2023-01-20 07:55 发表于广西

中医上有说：百病从肝起，肝脏作为我们人体的“化工厂”，它能够提供源源不断的生命不可或缺的物质。

肝脏如果出了问题，一般外显的症状有皮肤发黄，眼白发黄，口腔发臭，尿液发黄，如果有这些现象可就要小心了，有可能是你的肝脏在向你求救。

既然肝脏那么重要，平时怎么养肝护肝呢？我们除了多喝水，多运动，戒酒之外，还可以多吃这3种肝脏“最爱”的食物，能够帮助身体降肝火，排毒护肝。

一、紫菜

推荐食谱：紫菜炒鸡蛋

主要食材：紫菜，鸡蛋

1、两包紫菜放入大碗中，加入没过紫菜的温水，浸泡3-5分钟。

2、碗中带入5个鸡蛋，加入1勺食盐，1勺胡椒粉，用筷子搅拌成蛋液。

3、切好的葱花倒入鸡蛋液中，加入一把虾皮，搅拌均匀

4、紫菜控干水分捞出，然后用刀剁碎。

5、剁碎的紫菜加入到鸡蛋液中拌均匀。

6、起锅烧热，放入适量的食用油，把拌好的蛋液倒入锅中，不要急着翻动，小火慢煎，时不时晃动锅身，定型后煎至金黄再翻面。

7、用铲子把它分成小块状再进行翻炒30秒左右，出锅前加入少许的香油即可。

二、草莓

推荐食谱：草莓山药泥

主要食材：山药，草莓，芝麻

1、一根山药去皮，清洗干净，用刀切成山药块。

2、锅里烧水，把山药放入蒸锅蒸熟，蒸熟后的山药用叉子捣成山药泥，加入适量的白糖。

3、一斤的草莓放入碗中清洗干净，切去草莓叶，再从草莓中间一分为二切开，放在一起。

4、盘子里用筛子筛上面包糠，作为底部摆盘装饰。

5、把山药泥搓成山药球，放在两瓣草莓中间，再搓一个更小的小圆球，放在草莓尖上。

6、另外找一个草莓，用勺子在中间挖个小洞，把山药球放入洞里，用黑芝麻点在山药球上当做眼睛，切出来的草莓碎作为嘴巴。

7、把做好的草莓山药泥放在有面包糠的盘上，加入草莓叶子，最后用筛子筛入少许的奶粉，让草莓雪人均匀的裹上“白雪”，漂亮又好吃的草莓山药泥就做好了。

三、大蒜

推荐食谱：蒜蓉粉丝虾煲

主要食材：大蒜，粉丝，大虾

1、粉丝放入碗中，加入热水，提前泡好。

2、鲜虾去掉虾须，把头部的尖的部分和内脏用剪刀减去，清洗干净，给虾仁开背，取出虾线，装碗备用。

3、金针菇切掉头部，分成小部分。

4、姜蒜切末，洋葱切丁，把葱白切末，和姜蒜末洋葱一起放入碗中，淋上热油，加入适量的生抽、蚝油、胡椒粉和少许的食盐，用筷子搅拌均匀。

5、砂锅洗净，把金针菇铺在上面，放入泡好的粉丝，把虾摆在粉丝上，加入少量的清水，用勺子铺上刚才调好的酱料，盖上锅盖，大火煮5分钟。

6、时间到，打开盖子，撒上葱花，淋上一圈蒸鱼豉油，蒜蓉粉丝虾煲就做好了。

总结：养肝就是养命，日常饮食可以多吃这些对肝脏友好的食物，肝脏养好了，整个人就精神了，身体运转通畅，无病无痛活得久。