鲫鱼是钓友们最常钓的一种鱼,也经常能够看到钓鱼人在朋友圈等地方晒自己钓的鲫鱼。不过每次发图秀鱼的时候,总是会引来不少质疑,明明是野河里钓的鲫鱼,怎么就不是正宗的野生土鲫呢?其实我们常见的鲫鱼一共有五个品种,还不知道的快来学习学习!
第一种是金黄色的土鲫,这是正宗的野生鲫鱼,最大的特点是从侧线上数,从头到尾共有二十八片鳞!
土鲫在北方比较常见,通常体色呈现金色,一般个头小而且长得慢,过半斤的就算是很大的了,至于过斤了那就很稀少了。至于钓到的那些几斤的鲫鱼,肯定不是土鲫。辨别土鲫最简单的办法,就是数侧线上的鳞片,土鲫只有二十八的鳞片,不会多也不会少。目前来说正宗土鲫的价格都比较贵,而且味道也是鲫鱼中最好的。
第二种是高科技产物工程鲫,这种鲫鱼最大的特点就是和鲤鱼比较像,而且个头一般都长的大。
工程鲫是典型的高科技产物,简单来说就是鲫鱼和鲤鱼的杂交产物,据说有着鲫鱼的味道,还有鲤鱼的生长速度。不过吃过的人都说没有土鲫鱼好吃,也不知道是心理原因还是真的。这种鲫鱼最大的特点就是长得快,一年就可以轻松过斤,不过无法自己繁殖。
第三种鲫鱼是高背鲫,高背鲫不是人工产物,但是也能长得特别大,经常能够见到五六斤的高背鲫。
高背鲫可以称得上是鲫鱼鲫的大哥,因为它是鲫鱼里面个头最大的,即使是工程鲫也长不过高背鲫。这种鲫鱼从外形上看就很好区分,高背鲫自然就是背部很高,看上去有点像鳊鱼,一眼看上去就能够分辨出来。
第四种是国外来的白鲫鱼,这种鲫鱼原产于日本,是日本改良过的鲫鱼品种,主要用来养殖食用,个头上也不小。
不得不说日本在生物培育方面是有技术优势的,这种鲫鱼相对来说生长速度较快,而且很容易长过斤,最主要的是还能够保留鲫鱼的鲜美。对于渔业养殖户来说,这种鲫鱼的优点就跟多了,比如长得快、不挑食、病害少等等,所以是国内最常见的养殖鲫鱼,在市场上买的银白色鲫鱼,大多都是这种鲫鱼。
第五种是钓友们经常钓,而且经常能够钓不少的芦花鲫鱼。
芦花鲫鱼也被叫做彭泽鲫,这是江西省水产科技人员培育出的一种鲫鱼品种,们通常背部颜色深还带走一些斑纹,然后越靠近肚子的地方颜色越浅,到了肚子上就变成了银白色。这种鲫鱼最喜欢待在水草里面,所以平时在水草里面钓的鲫鱼大多都是这种芦花鲫鱼。
不知道看完这篇文章,你能分清这五种鲫鱼了吗?
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