肉食主义是一种饮食的文化，实践这种饮食文化的人称为肉食主义者。顾名思义，肉食主义就是偏爱食肉 ，不喜素食。
肉食中脂肪是必需脂肪酸与脂溶性维生素的来源，饮食中必须有足够的脂肪含量。而高脂饮食在提供足够营养素的同时，也通过影响脂代谢、糖代谢、氧化应激等引发了肥胖、胰岛素抵抗、2型糖尿病、高脂血症、心血管疾病和肿瘤的发生。
沙棘是一种落叶性灌木，是植物和其果实的统称。沙棘果实中维生素C含量高，素有维生素C之王的美称。沙棘为药食同源植物。沙棘果实含有丰富的营养物质和生物活性物质，入药具有止咳化痰、健胃消食、活血散瘀之功效。
中央电视台对沙棘的介绍视频
膳食纤维的功效视频
科学家发现植物性素食中含有丰富的膳食纤维、维生素、矿物质以及植物性特有的化学物质。其中膳食纤维可以促进胃肠道蠕动，软化大便，起到预防结直肠癌，还可以降低血液胆固醇、甘油三酯，降血糖等。此外，素食中极低的饱和脂肪酸含量，可降低血压和胆固醇含量，以保护心血管。
辽宁卫视介绍沙棘对心脑血管疾病作用
膳食纤维是在我们人体当中不能被我们消化和吸收的植物化学物，称为膳食纤维，膳食纤维吃进我们的身体以后，并不能被我们消化液所消化和分解，不能被我们身体所利用，不能提供能量，但是它能够软化大便，增加大便的水分，降低大肠癌的发生。
沙棘膳食纤维它的作用主要分为以下几种
第一就是预防便秘，一定量的膳食纤维可以促进肠道食物的残渣，吸水以后膨胀，从而促进宿便在体内的快速排出，一般来说每天25g左右的膳食纤维就能够维持我们肠道的正常功能。
第二膳食纤维的作用就是预防糖尿病。
由于膳食纤维的存在，它能够延缓我们的食物在肠道中的吸收，特别是糖类的物质，因此对于血糖的控制也有很大的帮助，
其次就是对于血液当中胆固醇比较高，以及高脂血症，以及相应的一些慢性疾病的病人来说，膳食纤维有助于降低他的胆固醇，同时起到一定的，高血压控制的一定的作用。
沙棘膳食纤维还能够预防结肠肿瘤为特征的一些肠道肿瘤的发生，特别是长期食用红色肉类的病人来说，他患结肠癌的风险很高，那么通过膳食纤维的摄取，能够有效降低这一类病人的肿瘤的发生。
其次，膳食纤维还对于皮肤的改善有一定的调节作用，比如说长期有宿便的，便秘的人来说，通过膳食纤维的调整之后，它能够调整肠道的菌群，能够增加免疫功能，同时也减少一些面部的色素的沉着，因此对于有美容需求的人来说，必要的膳食纤维也需要定期补充。
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