白酒在窝料中主要当[提香剂]使用,白酒中的主要成分[乙醇]含量高底应响着提香效果,也就是说发窝快慢,
使用方法:
1.用高度酒或食用乙醇当溶剂
2.用食味剂或天然香料当诱引剂
3.用诱引剂加溶剂进行溶解
4.在引不了鱼来可别找我
有关白酒在窝料中的扶助作用有机会再聊
(准备38°曲酒,至于为什么38°的,其实这也是有争议的,个人认为是无所谓的,我以前泡米用过高度,但感觉效果不如低度,这里个人不否认偶尔的事件影响了我的认识,但我从去年以来一直改为用低度酒泡米,高度酒泡制中药。将白酒适度加热,拌入少量蜂蜜(也可以不加)调匀后备用)
(准备好的碎米,加入你理想的小药,我的配方不保密,图中是加入了适量的维生素粉,至于其它什么东西东西我劝大家不要想,最好保持酒米的纯洁性,其它的香精也好,药酒也罢,使用的时候根据现场情况另行加入即可,一定要保持酒米味型的纯洁性,拌匀喽)
(将适量酒倒入,酒不要过量有一定的粘性,这里大家会明白加入少量食品稳定剂的作用了,这样酒能和米最大地相对均匀地结合,导致米长期不干不糟,久置也不会分层。)
装满后密封容器,有高人说用铁桶泡制效果好!
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