“钓鱼不打窝，钓得也不多”、“钓鱼要打窝，越钓鱼越多”。随着钓鱼这项娱乐活动的参与度越来越高，钓鱼的人也是越来越多。记得我小时候钓鱼的人很少，简单的一根竹竿，一把米饭亦或是一团面粉团就可以钓到鱼。而现在别说各种五花八门的钓饵了，就连用于打窝的诱饵也是多种多样，不打窝子基本上很难钓到鱼。
因为平时都是以钓鲫鱼为主，所为打窝用得最多的还是酒米，自己制作也非常简单。在泡制酒米前需要根据主钓鱼的大小来选择使用什么米。钓大鲫鱼选用大米，对象鱼稍微较小选用小米或者大米碾碎后的碎米。其次就是曲酒、蜂蜜和牛B鲫，也可以加维生素B2和小药。
自制酒米重要原料
我这里是两斤小米和玉米渣按照7：3的比例，50度的酿造曲酒，最便宜的蜂蜜（500ML15块钱），两包牛B鲫和一个干净的容器。下面开始制作酒米，对了，在制作之前最好准备一个漏斗或者用纸折一个简单漏斗。
首页要把小米和玉米渣倒在一起，反复并且有规律的翻动，保证小米和玉米渣混合均匀。
搅拌均匀
这时取20ml蜂蜜用400ml曲酒化开，顺时针和反时针不停搅拌让蜂蜜完全融解于酒中。
酒把蜂蜜化开
鲫鱼喜欢香、腥、甜味，酒的作用是让每料米在浸泡下膨胀并且吸收这些味道，和增香的作用。酒要用曲酒，也就是用酒曲发酵的，这种酒酒香味浓，扩散范围大，诱鱼效果好。蜂蜜不用说自然是增加甜味，也可以用红糖、冰糖、白糖替代。由于甜味是辅助味，所以添加的比例要小，一般10：1就可以了，味型上做到不要喧宾夺主。
一般一包牛B鲫与米的比例是1：1，所以两斤米我用两包牛B鲫足够。撕开外包装，里面还有内包装，由于是粉末状，所以撕的时候要小心，动作不要过大。倒在刚才蜂蜜酒里面，搅拌均匀。
牛B鲫融入酒中
看上去有点像什么？牛B鲫很难准确说它是什么味道，毕竟没人尝过，单凭闻是闻不出来的。它的主要成份是诱鱼液，至于诱鱼液的配方就无从得知。主要作用也是诱鱼和留鱼。
密封保存
先把混合后的小米和玉米渣装入容器里，如果泡的时间较长，用玻璃瓶最好，塑料瓶长时间在酒的浸泡会产生化学物质影响酒米的品质。我用的是PE类的硬塑料容器，比一般软塑料稍好些。再把混合了蜂蜜、牛B鲫的酒也倒入容器中，记住容器不能装太满，留有供小米膨胀的空间。这个过程中可以借助漏斗防止酒撒落。
根据下次使用时间决定多久将容器倒置，让每粒米都能被浸泡，至少等三天才能够使用，米如果是炒过的话，一天左右就可以使用。由于我没有计划好下次垂钓时间，在钓鱼前一天晚上才将容器倒置过来，第二天用的酒米泡制的效果不是很好。但很久没钓到鱼（用的商品酒米），那天居然钓了几条小鲫鱼，过程下次再详述。
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