吃什么蔬菜降血糖最快 高血糖必吃的12种蔬菜

优 1、魔芋 魔芋中含有丰富的葡萄甘露聚糖等成分，食用可以降低血糖。同时，因为魔芋的水分、胶质含量较多，热能不高，具有增强饱腹感的作用，有利于减轻饥饿感，以及减轻体重，有利于降低自身血糖。 2、黑木耳 黑木耳中含有不少多糖、维生素，同时蛋白质、胡萝卜素和钾、钠、钙、铁等矿物质都是很丰富的，特别是其中的木耳多糖，可以降低自身血糖。同时木耳多糖对于我们降低糖尿病人的血糖有好处。 3、石榴 石榴中含有丰富氨基酸和微量元素，食用有利于消化，并且可以抗胃溃疡，软化血管，是一种降血脂和血糖的好选择，对于降低胆固醇、预防冠心病以及高血压和糖尿病等问题都有好处。