来考试啦！！成绩优秀的童鞋来找老鱼领奖品！
中国绝对是茶的故乡，茶文化是我国的重要文化。不管是琴、棋、书、画、诗、酒、茶还是柴、米、油、盐、酱、醋、茶都与我们生活息息相关。渴了要喝茶，待客要用茶，提神要用神，保健要用茶，开悟要用茶，休闲要用茶，一切的一切，都离不开咱中华神饮，茶！
中国更将与茶相关的人，起了很多称号：如茶农、茶商、茶客、茶人、侍茶者、茶痴、茶迷、茶仙、茶神、茶砖家以及茶教育的教授。那么对茶的认识，你在哪段？先答题，自考一下，然后就知道自己处于哪个级别。
中华茶民等级考试专用题库
满分：100分
一、判断师：选择对或错，答对得2分。
1、中国茶文化是与茶相关的文化总称。
2、英国所称BALCK TEA是中国的黑茶。
3、安吉白茶与福鼎白茶茶性都一样。
4、大红袍是红茶的品种之一。
5、铁观音是乌龙茶的品种之一。
6、茶叶品质好坏，都以香气大小来区分。
7、只要是明前采摘的茶叶，都是好茶。
8、日本茶道其实是源于中华禅茶。
9、中国茶叶的六大类是以颜色进行分类。
10、茶叶的保健功能，分为生理保健与心理保健。
二、单选题：答对4分
11、下面茶叶不需要发酵制作工艺的茶叶是哪种？
A、白茶 B、绿茶
C、黄茶 D、红茶
12、黑茶因成品茶的外观呈现黑色而得名，下列哪种茶叶不属于黑茶？
A、广西六堡茶 B、泾阳茯砖茶
C、BLECK TEA D、湖北青砖茶
13、.以下哪种茶不是武夷山的岩茶？
A、铁罗汉 B、黄金桂
C、水金龟 D、白鸡冠
14、以下哪种茶叶不属于红茶？
A、祁门红茶 B、正山小种
C、金骏眉 D、大红袍
15、每种茶叶都有最适宜的泡水温度，绿茶用多少摄氏度水温冲泡最好？
A 、85摄氏度 B 90摄氏度
C 95摄氏度 D 100摄氏度
16、“茶圣”一生嗜茶，精于茶道，并著有世界第一部茶叶专著《茶经》，请问指的是哪位古人？
A、陆羽 B、卢仝
C、宋仁宗 D、白居易
17、请根据植物的生长特点选择出来，不同季节的茶叶中维生素的含量最高的是哪个季节的茶？
A、春茶 B、夏茶
C、秋茶 D、暑茶
18、在各种茶叶的冲泡程序中，以下哪个答案是泡茶的三个基本要素。
A、茶具、茶叶品种、温壶
B、置茶、温壶、冲泡
C、茶叶用量、壶温、浸泡时间
D、茶叶用量、水温、浸泡时间
19、茶叶鉴定的客观标准主要从茶叶外形的匀整、色泽、( )、净度来看。
A、韵味 B、叶底
C、品种 D、香气滋味
20、茶叶中的什么物质是抗氧化剂，具有防衰老、抗癌的作用？
A、维生素A B、维生素B
C、维生素C D、茶多酚
三、多选题：答对8分
21、日常生活中储存茶叶都需要注意哪些要点？
A、避光 B、干燥
C、阴凉 D、密封
22、茶叶的发酵方式？
A、不发酵 B、半发酵
C、渥堆发酵 D、全发酵
23、下面哪些是中国茶叶按六大类？
A、绿茶 B、白茶
C、乌龙茶 D、黄茶
E、黑茶 F、红茶
24、下面哪些茶为绿茶？
A、龙井茶 B、安吉白茶
C、安溪铁观音 D、碧螺春
25.茶道（茶艺）中的配件“茶道六君子”包括以下哪几种？
A、茶盘 B、茶筒
C、茶匙 D、茶漏
E、茶则 F、茶夹 G、茶针
联系客服
