开店品牌策划

一、品牌文化
依如初莲茶室以正、清、和、雅为禅茶文化。打造心与心、心与茶相通的清净之所。秉承品牌诚厚之道，藏天下名茶，集天地灵气。诚在茶中，情在茶外。相约静好岁月，待莲之缘沁入茶香。
二、“顺利”空间
现代化的快节奏和机械性所带来的对于生命的禁锢和本我的消失，亟须自我对于心灵世界的回归和对人生意义的禅悟。而富含禅宗美学精神的茶道恰好能为我们提供一种静默寂照、顺其自然的门，使人涤烦去燥，保持内心宁静祥和。
总之茶文化有助于调节人的身心，提高人的修养，提升对文化的理解，开阔人的心胸。
综上所述，看清尘埃，“顺利”即好
三、员工意识培养
服务表现应该秉承传统茶文化精神，有目的的提升服务意识，
以下几点：
1.“尊”尊重茶农，尊重每一片茶叶，团建去安徽采茶，感受茶农之辛劳。
1.“敬”就是说的礼仪致敬。
2.“俭”即廉俭朴实,不赘物，茶台要干净简单。
3.“和”指的是和蔼待人，和睦相处，中庸处世，温不火。
4.“清”则是心无杂念，清淡幽雅，心地纯洁，做好眼前的工作，清空心中欲望。
5.“静”是指人心安详静谧，环境寂静，专心静虑。

“和是茶之魂，
静是茶之性，
雅是茶之韵。
四、茶（货品）管理
五、茶叶品鉴
六、茶术提升
心平气和淡清静
大道至简天下行
行云流水自然顺
汤沸茶变而不惊

老嫩陈汁美甘霖
苦涩浓淡细品茗
饮者珍敬一杯茶
修心律己取高境

日常工作
1.日常流程
2.服务话术
3.人员管理
4.清洁管理
5.学习提升

一、 项目分析
1. 项目名称：依如初莲茶室
2. 公司的经营模式：服务型
3. 开店优势：
（1）同档次竞争者很少。目前的茶馆主要功能为销售茶叶与提供休闲娱乐、洽谈的场所，几乎没有对外服务的以茶文化本地化为主题的高端茶馆。
（2）利润较高。
因其商品品质高端少有类同, 价格也就可随市场需求情况而定了。
（3）商品损耗极小。此类几乎没有损耗的成本, 茶升值就又进一步提高了赢利。
（4）发展的潜力。
目前唐山没有塑造茶品的高端品牌商家，随着过滤出的高端客户群体的传播，随着体验和时间的推进，自然形成被广知的高端质量销售平台，同时获得大量各行业人脉资源，将创造出更大价值。
五、翡翠产品认知
以茶室为平台搭建密切交互关系，逐步提升信任度和翡翠产品品质认知，培养客户感情，储备潜在客户。


4 市场分析
4.1 行业现状
唐山以冰岛，班章带头的假茶横行，以后单株，承包山头，定制茶为噱头，假老茶
4.2 产品定位
产品主要定位在保真，高品，求质不求量，标准价格，宁缺毋滥
4.3 企业定位

首先定位在中层略偏高这个层次，在消费者心目中塑造一个良好的企业品牌形象。同时，我们对服务和环境的要求都很高，大大地提高了在顾客的心目中的可信度。
4.4 竞争定位
1. 品质竞争优势。虽然是国内首家，我们更加不能以没有竞争而把价格抬高，
2.品牌竞争优势
3.客户关系优
2. 偏好竞争优势。
唐山人都喜欢获奖茶，高端茶，老茶，日常获得客户需求信息，定期提供确定的特色来满足顾客的特定偏好。例如：普洱茶品茶会、围棋对弈入门班，老茶鉴定会

4.6 理念
环境吸引顾客，服务赢得顾客。品牌获得尊重
4.7 功能
商务洽谈、茶室服务，茶品服务，主题文化经营为一体。
5 运营成本
开店成本预算表

5.2 运营成本
1. 场地
2. 员工
3.管理
3. 其他费
六，投资回报
七，人员配置

职责
负责茶楼的日常运转和基层管理工作，确保为每一位茶客提供标准化的茶艺服务。
了解宾客需要，按规格和程序为顾客提供优质的服务。 按