玻璃饼干

『三能&屋诺。配方』玻璃饼干

03-04 17:00

原料：

黄油80克、低粉200克、泡打粉1/2小勺、细砂糖60克、鸡蛋40克做法：1、黄油放入盆中，室温软化；2、软化后的黄油加入细砂糖搅打至颜色变浅、蓬松；3、分次加入鸡蛋液，每次都搅打均匀；4、筛入低粉及泡打粉，切拌均匀，用手揉成面团；5、擀成0.3厘米的薄片，用花型模具切割出轮廓；6、中间的空心部分再用大号的裱花嘴背面切割；7、将造型好的饼干摆入烤盘，空心部分放入切好的硬糖碎；8、烤箱预热160度，上下火，中层，大约烤15分钟左右。