爱吃莲藕的人注意，它跟萝卜天生的仇家，以后不要再一起吃了！

莲藕里面的营养丰富，有大量的黏液蛋白和膳食纤维，可以与胆酸盐，胆固醇及甘油三酯结合，使其从粪便中排出，从而减少脂类的吸收。莲藕散发出一种独特清香，还含有鞣质，有一定健脾止泻作用，能增进食欲，促进消化，开胃健中，有益于胃纳不佳，食欲不振者恢复健康。

爱吃莲藕的人注意，它跟萝卜天生的仇家，以后不要再一起吃了！

藕与萝卜这种食材也不能一吃，因为藕与萝卜都是性质寒凉的食材，它们一起吃，会让寒性加重，引发腹痛或者腹泻。除了萝卜以外其他寒性食材也不适合与藕一起吃，不然会引发脾胃虚寒或者腹泻，对人体健康不利。 

藕还不能与什么一起吃？

【藕+猪肝】藕这种食材也不能和猪肝一起吃，因为藕中的纤维素和醛糖酸等物质会破坏猪肝中的铁、铜以及锌等微量元素，它影响人类身体对这些营养成分的吸收，它们之间还会生成一些人体不能消化的物质，会中重肠胃负担。

【藕+大豆】藕这种食材不能和大豆一起吃，因为大豆中含有在丰富的微量元素铁，而藕中则含有大量的纤维素，纤维素会抑制人体对微量元素铁的吸收，时间长了容易引发缺铁性贫血，也会让人们的造血能力下降。

注意：莲藕是老幼妇孺、体弱多病者尤宜，特别适宜高热病人、吐血者、高血压、肝病、食欲不振、缺铁性贫血、营养不良者。但因为莲藕偏凉，产妇不宜过早食用。