野生葛根的藤蔓
葛根的藤像筋膜,因此可以治疗疼痛,苦葛茎皮纤维可制葛麻,可搓绳,可精制成衣服,茎可供编织藤器、根茎可药用。
藤类中药材的总结
总结了下,藤类中药,共性都有通络的作用,因此均可用于痛症。
深入地里的苦葛的根
晒干野生苦葛的切面
新鲜苦葛的根里面有很多水状的液体,镶嵌在纤维组织里面,由此联想葛根能生津止渴;
这一圈圈的形状,像不像人体肌肉(一层一层的)抑或腰椎、颈椎的纤维环?再次联想,葛根可以解肌、止痛。
晒干切块的苦葛
粉葛
新鲜粉葛的根
功效大全
葛根的主要作用,总结起来几个字:解、渴、泻、疹
解:解肌止痛,解肌退热;
渴:生津止渴;
泻:升阳止泻;
疹:透表退疹。
粉葛和野葛的区别:
野葛:切面浅黄棕色至黄棕色,纤维性强;
粉葛:切面白色,略黄,富粉性。
两者发挥主要作用的葛根素在二者中含量有显著差别,野葛的葛根素远高于粉葛。葛根素在解热,降血糖,抗心肌缺血等方面疗效显著,因此野葛的功效强,但是粉葛的口感远好于野葛,所以食用一般是粉葛。由于野葛的采挖很困难,所以处方上的葛根,药房一般都是用粉葛代替。
注意:葛根不宜多食久食,多食久食恐伤胃气。