三七算不算药食两用？

在云南，一般百姓家庭常用三七来做药膳。在全国，不少中老年人用三七来养生。那么，三七算不算是药食两用呢？

中国中药药理学专家李连达先生曾说：“三七作为药食两用的保健食品是允许的，但是把三七作为普通食品，尚有争议！”

但是，国家卫计委公布的既是食品又是药品（药食两用）的中药名单里，没有三七。卫计委公布的可用于保健食品的中药名单里，却有三七。

从临床来看，三七为止血药、活血药、强心药，并有消肿、镇痛作用，当属中药。临床上有人用单味三七治疗重症肝炎、慢性肝炎、高脂血症、冠心病、上消化道出血、前列腺肥大、颅脑外伤和眼前房出血等疾病，疗效甚高，可见，其作为中药还是很有功效的。

民间有一道菜肴：三七炖鸡，用三七6克，鸡肉100克，加适当调料，炖熟吃肉喝汤，适合于产后失血过多、食欲不振、容易疲劳等不适。在我看来，三七与人参同属五加科人参属植物，二者形态相似，三七与人参一样，都有强壮温补效果，因此，此种吃法还算平和。

那么，未经辨证，能否随意用三七？我的观点是，以不用为好。三七毕竟是中药，中药必有偏性，不可滥用。